Аперитив 6 гарнитури, полезни за мозъка

полезни

За здравия мозък социалната връзка е много важна. Нищо по-добро от аперитив с приятели, за да се заредите с добро настроение! Но често аперитивът се римува с чипс, индустриални сладкиши и омаслени и осолени фъстъци ... Ето някои добри акомпанименти за мозъка !

1 - Смес от семена

Лесна за хапване, сместа от семена е идеална за кълване, като същевременно зачитате здравето си. Можете да вземете готова смес или по-добре да направите своя собствена с орехи, лешници, бадеми, шам-фъстъци, кашу! По-добре е да изберете несолена версия.

2- Тапенада

Богата на маслини, в масло с присъствие на аншоа, тапенадата не съдържа твърде много въглехидрати, добри мазнини и антиоксиданти ... Прост коктейл, който е полезен за мозъка ви !

Съставки за домашна тапенада:

  • 400 г черни маслини без костилки
  • Около десет каперси
  • 4 филета аншоа в масло
  • 1 C. до s. зехтин
  • 2 скилидки чесън

Подготовка:

  • Отцедете аншоа, изстискайте чесъна, след което сложете всички съставки в блендер.
  • Смесете всичко постепенно.

Ако купувате тапенада в магазина, изберете възможно най-простата рецепта и без добавки.

3 - Хумус с ядки

Орехите са богати на омега-3, мазнини, които освен всичко друго участват в доброто функциониране на мозъка.

Състав:

  • 300 г варен нахут
  • 12 ядки
  • 2 с.л. до s. орехово масло
  • 1 до 2 ч.ч. до s. от вода
  • Около десет листа босилек
  • 2 скилидки чесън