Джинджифил Най-здравословният корен в света
Как може да стане така, че незабележим растителен корен, известен като лек и подправка в продължение на хиляди години, да преживява такъв бум на здравето в момента? Praxisvita се заема да открие тайната на джинджифила.
Лечебната сила на джинджифила
Всеки, който иска да се възползва от лечебните сили на джинджифила, не трябва да прави нищо друго, освен да вземе донякъде възлест корен, да отреже няколко филийки, да ги сложи в саксия и да ги излее с вряща гореща вода.
Една проста рецепта, която знае как да убеди навсякъде. Имайте предвид: Ние не говорим за чудо растение, което е новооткрито някъде в джунглата. По-скоро това е грудка, която китайските царе са оценявали като незаменим лек преди повече от четири хилядолетия. Огромният потенциал, който джинджифилът има, едва сега се оценява наистина. Ако държим парче джинджифил в ръцете си, усещаме приятния му аромат, вече можем да усетим уникалния му вкус: лимонено-земен, пикантен и обикновено доста лют. Съставките gingerol и shogaol са отговорни за тази пикантност, която едновременно освежава и затопля отвътре. Те стимулират храносмилателните ни секрети, имат бактерицидни свойства и има прочистващ ефект върху кръвта, лигавиците и червата.
Аптеката в клубена
Едва ли някоя друга подправка ни дава толкова широк спектър от терапевтични ефекти като джинджифила. Досега учените са открили двадесет фитохимикала като етерични масла или смоли в тях. Това, което е сигурно е, че гингеролите, съдържащи се в тяхната химическа структура и ефективност, са много подобни на болкоуспокояващите и подобно на лекарствата инхибират болката и разреждат кръвта.
Това не означава нищо друго освен това, че се предпазваме от инфаркти с полезната консумация на джинджифил. А джинджифилът има и много специално свойство: независимо дали пътува или по време на бременност - проучванията показват, че джинджифилът потиска освобождаването на гадене, предизвикващи хормони и намалява активността на стомашните мускули. Според проучвания коренът също трябва да помага при световъртеж, умора и нарушения на кръвообращението, да облекчава инфекциите и като цяло да има противовъзпалителни и антиспазматични ефекти.
Джинджифилът, който познаваме, е коренището на растение с височина до метър, чиито цветя напомнят тези на ириса. Изкопаните грудки се почистват и поставят на слънце за една седмица, в резултат на което те губят три четвърти от теглото си. Прясното коренище е на възли, с цвят на буф, често разклонено. Той съществува само в култивирана форма.
Джинджифилът помага за облекчаване на мускулната болка
В традиционната азиатска медицина джинджифилът се предписва и за лечение на ревматизъм и мускулни болки. Сега терапевтичният ефект е потвърден от наскоро публикувано проучване. Тя също стига до извода, че Джинджифилът, консумиран няколко пъти на ден, помага при мускулни болки. Очевидно с горещия ароматен корен можем дори ефективно да облекчим болката, която самите ние сме причинили чрез масивно мускулно пренапрежение.
Невролозите са се натъкнали на още един удивителен факт: джинджифилът може да подобри настроението ни и да облекчи безпокойството, защото засяга регионите в мозъка, които играят решаваща роля в производството на хормони на щастието.
Гениална подправка
За възрастни ще има такъв Препоръчителна дневна доза от два до максимум четири грама пресен джинджифил. Джинджифилът може да е малко прекалено горещ за малки деца - за тях той трябва да се дозира много внимателно като подправка.
В случая с джинджифила е важно да го консумирате редовно, за да може той да разгърне своята ефективност. Ако например имате настинка, трябва да пиете чаша чай на всеки два часа.