Джейн Гудол "Да бъдеш вегетарианка за бъдещето на планетата, животните и здравето"

Първоначално причината да стана вегетарианец беше заради ужасяващите страдания във фабрични ферми, интензивно животновъдство и кланици.

бъдещето

Но и поради ужасните щети, нанесени на околната среда: Днес се отглеждат милиарди животни, защото има все повече хора, които ядат все повече и повече месо, тъй като развиващите се страни приемат западни диети, богати на животински протеини.

Масивно обезлесяване

Това включва масивно обезлесяване, в Амазонка и другаде, за отглеждане на зърнени култури за хранене или паша на животни, предназначени за клане.

Без тропическите гори - „белите дробове на земята“ - способността на планетата да превръща въглеродния диоксид (CO2) в кислород е нарушена.

Земеделието също така предизвиква огромни загуби на вода, за да трансформира растенията в животински протеин: За да произведете 1 килограм соя, се нуждаете от 2000 литра вода, малко повече от 1900 литра, необходими за 1 килограм ориз. За 1 килограм пиле са необходими 3500 литра, а за говеда 100 000 литра за 1 килограм говеждо месо.

Освобождаване на парникови газове

Огромни количества CO2 се генерират от агроиндустриални животновъдни машини.

Съществува и производството на метан в много големи количества в резултат на храносмилателния процес на добитъка, особено на кравите: метанът е дори по-мощен и вреден парников газ от CO2. Тези изпускания на газ в атмосферата допринасят за изменението на климата и застрашават живота ни на планетата.