Турция пържола с хрян и горчица връх човек
Състав:
- половин нишка хрян
- 2 супени лъжици семена, горчица без захар
- 200 мл оризов крем
- сол и бял пипер
- 40 dkg пуешки гърди
- 2 по-големи глави лук
- 3 скилидки чесън
- кокосова мазнина
- 2 dl вода
Яхния от хрян от пуйка
Подготовка:
Нарежете лука на ситно и нарежете пуйката на кубчета. Запържете ги върху нагрята кокосова мазнина, след това изсипете 1 дл вода върху нея. Преди водата да заври, хвърлете 3-те чесъна и ги накълцайте в тигана - веднага щом освободите аромата, оризовият крем и горчицата може да дойдат. Сол и черен пипер.