Джейми Оливър Рецепта Салата от ориз, тиква и пипер

Странно ли ви е да правите салата от ориз, тиква и пипер капия? Тайната е, че това не е така. Можете да направите тези три зеленчука вкусна, вкусна, здравословна и особено питателна салата. Да не говорим колко полезно може да бъде при диети, ситуация, в която винаги има повечето жени на планетата.

съставки

200 г ориз от всякакъв вид
400 мл вода
2 малки и сурови тиквички
2 печени чушки kapia
2 супени лъжици балсамов оцет
3 супени лъжици зехтин екстра върджин
сол и черен пипер
6 листа от зелен босилек

Начин на приготвяне

Трудност: лесно · Време за подготовка: 30 мин

Оризът се третира по същия начин, както при пилаф, измива се добре и след това се вари във вода с щипка сол. Съдът, частично покрит, се оставя на огъня за около 15 минути, докато цялата течност се абсорбира. Оставете настрана, но трябва да се внимава оризът да остане горещ, докато салатата свърши.

След това измитите тикви ще бъдат нарязани и същото ще бъде направено и с печените чушки. Всички тези зеленчуци се поставят в купа, над която се добавят сол, черен пипер, балсамова стомана и зехтин. Накрая нарежете босилека, който ще придаде на салата специален вкус и свеж вид.

---