Диетата на Аткинс е вредна за кръвоносните съдове

03.03.2008 г., 11:33 ч. | cme

С коя диета килограмите изчезват в дългосрочен план? (Снимка: архив) Противоречиво сред експертите, обичани от любителите на диетите: Мненията за диетата на Аткинс с ниско съдържание на въглехидрати са разделени. Тъй като позволява почти неограничени мазнини и протеини, но килограмите така или иначе отпадат в началото, феновете на месото и сърдечните храни особено обичат богатата на протеини диета. Но сега американски учени установиха: Формата на хранене уврежда кръвоносните съдове - само след шест седмици. Диетите с ниско съдържание на мазнини изглежда са по-добри за артериите.

Артерии по-малко еластични

Изследователският екип на Университета в Милуоки изследва 20 души с наднормено тегло, на които на случаен принцип е назначена диета с високо съдържание на протеини или с ниско съдържание на мазнини. В последвалия период лекарите измерват еластичността на артерията на ръката. Резултатът: Само след шест седмици от диетата на Аткинс артериите са повредени, докато диетата с ниско съдържание на мазнини има положителен ефект върху кръвоносните съдове. Изследователите подозират, че освен високото съдържание на мазнини, ниското съдържание на фолиева киселина в диетата насърчава развитието на артериосклероза.

При ниско съдържание на въглехидрати се изисква повишено внимание

Германските специалисти по хранене отдавна отхвърлят диети с ниско съдържание на въглехидрати като Atkins и Low Carb. В настоящото сравнение на диетата на списанието Еко тест падна Новата диета на Аткинс от Робърт К. Аткинс (Goldmann Verlag) изцяло. Съществуват обаче и по-умерени варианти с ниско съдържание на въглехидрати като диетата Glyx. Тъй като това прави разлика между добри и лоши въглехидрати и има много плодове и зеленчуци в програмата, то се оценява положително.

Диети с ниско съдържание на мазнини с добри оценки

Диетите с ниско съдържание на мазнини - както подсказва името - спестяват мазнини. Това има смисъл, защото маслото, беконът и Ко осигуряват по-голямата част от калориите на грам. Много добре познати програми за отслабване като наблюдатели на тегло или диета Бриджит се основават на принципа на ниско съдържание на мазнини. Тъй като споменатите програми са предназначени за дългосрочен план и също така предлагат предложения за повече упражнения, книгите бяха оценени като „Много добре“ от „Öko-Test“.

Какво прави добрата програма за отслабване

Не е лесно за неспециалистите да разберат дали диетата е подходяща за отслабване в дългосрочен план. Формулата за калории „яжте по-малко, консумирайте повече“ звучи просто, но механизмите, които контролират нашето хранително поведение, са по-сложни. Голяма част от диетите на пазара са краткосрочни, едностранчиви или просто твърде радикални. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва да се консумират не по-малко от 1200 килокалории на ден по време на диета за отслабване. Той също трябва да бъде балансиран и да не е твърде едностранчив. Това е единственият начин да се гарантира, че се усвояват достатъчно хранителни вещества и няма симптоми на дефицит.

Повече за отслабването:Ако стомахът остава десет блока за отслабванеТънък, годен, щастлив спорт за изгаряне на мазнини

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.