Джейми Оливър Без печене, без желатинов чийзкейк

Отдавна търся рецепта за чийзкейк без печене. Привърженик съм на моите рецепти (да да хвърлям цветя, но съм сигурен, че и те харесват, признайте хахахах), но през лятото час готвене за торта не е наистина страхотно !
Това, което също е добре при чийзкейка без печене, е, че можете да го правите във всеки контейнер, тъй като той не влиза във фурната, имате свободен избор. !
Следователно на моите снимки ще намерите класическата версия на тортата, но можете да правите малки свещички в чаши или дори в пластмасови съдове, няма проблем да не отиде във фурната !
От друга страна, съвет, ако използвате доста крехки пластмасови съдове: не опаковайте бисквитата, а я натрошете само в долната част на пластмасовата кулинария !
Така че лично признавам, че предпочитам от гледна точка на вкуса чийзкейка с печенето, но честно казано този е супер добър, без печене без желатин, продължете !
Тази рецепта е направо от прекрасната книга на Джейми Оливър Всеки може да готви ♥, не съм копирал и поставил рецептата, сложил съм всичките си съвети и как да го направя. както обикновено ^^

джейми

Материал:
Сваляща се форма за закрепване от около 23 см (или веррини)
Смесител (разбита сметана в рецептата!)

Съвети:
Поставете целия крем във фризера 10/15 минути преди да използвате купата и бъркалката на вашия миксер, ако вашият фризер е твърде малък, в хладилника !
Извадете крема сиренето си малко предварително.

Време:
Време за подготовка: около 30 минути
Време за готвене: БЕЗ ГОТВЕНЕ да !
Време на престой в хладилника: минимум 4 часа, в идеалния случай през нощта в хладилника

Състав:
За кората
150 г масло, нарязано на малки кубчета
200 г спекуло (или малко масло или храносмилателни бисквитки по ваш избор)
100 г овесени ядки
За крема:
1 боб ванилия или чаена лъжичка екстракт от ванилия
600 г Филаделфия (или Сейнт Морет)
150 г захарна пудра
1 хубав лимон (или портокал) необработен
30 cl цял крем (бутилката 33 cl е перфектна, сложете всичко, но е много важно тя да е ЦЯЛА! Без лек крем! Няма диета за тази рецепта, иначе ще бъде пропусната)