Джак стана веган за една седмица - Ето какво се случи ...
Еванджелин Ховарт
Писател и експерт/Публикувано на
Споделете тази страница.
Проучванията показват, че веган или вегетарианска диета може да бъде изключително полезна за околната среда, като животновъдството е посочено като ключов двигател за проблеми като обезлесяване, опустиняване и разпространение на болести. Това кара някои хора да преразгледат избора си на храна в полза на веганска диета.
Въпреки че е доказано, че е по-добре за околната среда, дали веганската диета наистина е полезна за вашето здраве? За да се опитаме да отговорим на този въпрос, помолихме някои от нашите посланици да станат вегани в продължение на една седмица, за да видят какво въздействие изцяло оказва яденето на „зелено“ върху живота им.
Джак Лентън, ентусиастът на науката, беше нетърпелив да участва, за да види дали може да се откаже от месото и млечните продукти и все пак да постигне целите си. Със специалност „Наука за упражненията” и изследвания, публикувани в „Journal of the International Society of Sports Nutrition”, Джак живее и вдъхва фитнес както за себе си, така и за своите клиенти.
Неговият акаунт в Instagram е пълен с полезни съвети и трикове, така че последователите му да се възползват максимално от техните тренировки. Обичаме неговата точност при проверка на данните, що се отнася до техниката на обучение, както и страстта и гордостта, които той изпитва към своите клиенти. И така, какво си помисли той за напълно „зелен“ начин на живот? ?
Как е вашето ежедневие?
„Тренирам ежедневно и следвам модифицирани принципи на гъвкаво хранене. Ще постигна общи цели за калории, протеини, въглехидрати и мазнини, но също така се уверявам, че моите нужди от фибри и микроелементи са удовлетворени. Нещо наистина уникално в диетата ми е, че я приготвям, за да е удобна и с минимално време за приготвяне/готвене.
Например: вместо ориз, ще ям филийки ориз, ще купя цялото си предварително приготвено месо, а мазнините са прости източници като фъстъчено масло. Използвам МНОГО протеини на прах, въглехидрати на прах и удобни добавки като креатин, мултивитамини, витамин D и омега 3. "
Защо да станете вегани?
„Бях развълнуван от шанса за веган предизвикателство, с много онлайн клиенти, които са вегетарианци, вегани и с цяла растителна диета. Представянето ми на диетична седмица като тяхната ще ми даде по-добро разбиране и съпричастност към тяхното положение и бижута от знания, които ще подобрят майсторството ми в обучението. "
Той ще бъде също толкова нетърпелив в края на седмицата или ще му писне да яде зеленчуци?
Какво яде?
5:30 ч. - Закуска (и преди тренировка): Веган протеинова смес с фин шоколадов вкус, 1 чаша овесено мляко чай.
8:00 ч. - След тренировка: Соево кисело мляко с ванилия, чаша соев шоколад, малини и веган протеинов микс (без аромат), смесени заедно.
12:00 - Обяд: Веган протеинов бар, смесен боб, салата, домати и цвекло.
4:30 - Вечеря: Веган протеинова смес с фин шоколадов вкус, белена червена леща, броколи, ориз, гъби, царевица, домати.
9:00 - Преди лягане: Веган протеинова смес с фин шоколадов вкус
Как се чувствахте всеки ден?
„През първия ден бях развълнуван от предизвикателството. Храната беше въпрос на удобство за мен през последните месеци, поради влагането на цялата ми енергия и време в моите онлайн клиенти и това беше възможност да внеса малко креативност в храната си.
През следващите няколко дни се чувствах блестящо присъстващ през всичките си ястия и наясно с всичко, което ядох. Знам, че много вегани го описват като начин на живот, а не като диета и мога да разбера защо в този случай той се е превърнал в толкова важна част от идентичността на хората, вие дори се свързвате с него и заемате голяма част от живота си. Вашият."
„На 6 и 7 ден разбрах колко разчитах на добавки (старите навици умират трудно) за приема на протеини и мисля, че това се дължи на факта, че тренировките ми се фокусират върху външния ми вид, оставам дефиниран и поддържам цялата ми мускулна маса. Трудно е да се поддържат относително ниски въглехидрати чрез веган протеинови източници като леща и боб, така че сместа от веган протеин беше благословия. "
Както можете да видите, Джак не видя разлика във фитнеса си само след седмица ядене веган. Както при всяка диета, отнема време и отдаденост, за да се види промяна, но е интересно, че Джак не е имал особено негативни преживявания, докато яде зеленчуци.
Какво научихте?
„Чувствам, че съм научил много за радостта от храната. Избирайки го внимателно, подготвяйки го умишлено и го консумирайки със съзнателно присъствие. Въпреки че имах солидни знания и научни данни за веганството и преди - като комбинацията от аминокиселини, необходими за получаването на пълноценни протеини - това ме научи повече за ежедневното хранене като веган и как този опит се проявява в съвременния ни свят. "
Спазването на строга диета, както прави Джак, може да ви накара да разглеждате храната като гориво, а не като удоволствие. Чудесно е да се види, че яденето на растителна диета й е позволило да се свърже отново с храната и да се върне към насладата от това, което яде.