Сезонът има 10 рецепти за аспержи от тути - Диван
Когато си мисля за пролетни зеленчуци, аспержите винаги ми идват на ум първо, тъй като доматите, чушките, краставиците са на разположение през цялата година, но аспержите са истински пролетен вестник сред зеленчуците. Скоро ще дойдат новите картофи, ще има зелен грах, тиквички и други.
С течение на седмиците цената ще бъде по-приятелска и накрая ще получим унгарски аспержи. Насърчени от това, събрахме 10 рецепти за аспержи, които си струва да опитате, ако този зеленчук също е включен в кошницата.
Ако не знаете какво да търсите при пазаруване, прочетете нашия умен!
1. Крем супа от аспержи
Тази супа е направена от бели аспержи, обогатени с шам фъстък и пармезан чипс.
2. Кухня за реформи: пиле от палео аспержи
Не съм привърженик на палео храненето, но факт е, че то има много положителни ефекти и не толкова мацера, понякога приготвена по този начин. Разбира се, ядох пропуснатото месо на следващата сутрин, като го нарязах на руло, така че всичко е всичко. Въпросът е, че това пиле от аспержи е просто, готово за секунди и разбира се много вкусно.
3. Пролетни спагети след пускане на пазара
Тъй като сезонът на пресните зеленчуци започва, не мога да се спра да не купувам по малко от всичко в зеленчукопроизводителя или пазара и тогава мога да мисля какво трябва да бъде толкова много от всичко. Така се роди това ястие с тестени изделия. Дойде с всички зеленчуци, на които просто не устоях тази сутрин. Истинска прясна, пролетна паста, много подхранваща и дори красива.