Два освежаващи коктейла за дефицит на витамин А без лекарства
Витамин А е мастноразтворим витамин, който също се нарича ретинол. Витамин А се намира и под формата на провитамини в някои храни, като каротин. Каротинът и каротеноидите се характеризират с антиоксидантни ефекти. Витамин А е отговорен за здравето на кожата и очите ни. Укрепва имунната система, улеснявайки войната срещу различни бактерии и вируси. Той укрепва костите и зъбите и може да бъде отговорен за правилното им развитие. Витамин А също така ни осигурява адекватно зрение, например по здрач. Консумирането на повече каротин с витамин С може да предотврати развитието на катаракта. Дори играе важна роля за поддържане на непокътната кожа. Осигурява защита на лигавиците, т.е. намалява риска от възможно възпаление.
Липсата му може да причини много заболявания. Ако ядем храни с ниско съдържание на витамин А, рискуваме здравето на очите си. Ако нямаме достатъчно от него в тялото си, ние му даваме по-голям шанс за сърдечно-съдови заболявания, висок холестерол и дори появата на тумори. Ако косата и ноктите ни са фрагментирани, кожата ни е суха или често страдаме от сухота на конюнктивата си, можем да сме сигурни, че страдаме от недостиг на витамини. В по-тежки случаи вълчата слепота също може да ни застраши. Признаците на недостиг на витамини могат да включват: замаяност, главоболие, гадене, повръщане, кожни проблеми, косопад, но дори проблеми с централната нервна система.