DUKAN диета за отслабване
Диетата DUNKAN е добре позната диета във Франция. Броят на потребителите продължава да се увеличава. Неговите краткосрочни резултати са впечатляващи, но какво ще кажете за рисковете? И най-важното, какви са нейните дългосрочни резултати. Отслабването е добро, но по-добре е да го запазите! ...
От Димитри Дата на артикула
Тази диета носи името си от нейния основател, френският лекар диетолог, д-р Пиер ДУКАН, специалист по хранително поведение и хранителна рехабилитация.
В книгата си "Не знам как да отслабна", публикувана за първи път през 2000 г., той очертава диетата си, която е по-долу.
4-те фази на диетата DUKAN:
Диетата DUKAN на пръв поглед е форма, получена от високо протеиновата диета. С други думи, това е диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Диетата протича в четири фази.
Първата фаза, известна като фаза на атака:
По време на тази фаза ежедневната консумация е ограничена до протеини или чисти протеини, които значително ускоряват процеса на отслабване. Единствените храни, които трябва да се ядат, са: месо, домашни птици без кожа, риба, морски дарове, обезмаслени млечни продукти, постни шунки и яйца. Позволените напитки са вода, кафе и чай. Всички други храни са забранени, включително зърнени продукти, плодове и зеленчуци. Тази фаза продължава от 3 до 10 дни в зависимост от желаната цел.
Втората фаза, наречена круизна фаза:
В тази фаза, известна още като фаза на редуване, зеленчуците постепенно се добавят към предишната диета. На този етап нишестета, като картофи, са забранени. След това тези две фази се редуват, докато се достигне правилното тегло. Един ден без зеленчуци, а друг със зеленчуци.
Максималният обем за загуба е един килограм на седмица. Продължителността се определя според изгубените килограми.
Третата фаза, наречена фаза на консолидация:
Към естествените протеини и зеленчуци, добавени през втората фаза, постепенно добавяме плодове, малко хляб, малко сирене и овесени трици. Нишестетата са разрешени едно до две на седмица.
Принципът е бавно да се върнете към обичайната диета преди.
Тук говорим за консолидация, следователно целта е да се консолидират резултатите, постигнати през първите две фази.
Продължителността на тази фаза, както и първите, зависи от изгубените килограми. Препоръчваме 10 дни за всеки килограм да отслабнете.
Четвъртък се счита за ден, когато се консумират само естествени протеини. Разрешени са едно или две празнични хранения на седмица, през които можете да ядете каквото си поискате.