Дръжте добре малките си домашни бурканчета! Ана Мони
Миналата година имах възможността да участвам в Обучение по хигиена НАССР. Това е обучение, което целият персонал, който работи в кухнята, детската стая, хранителната фабрика, трябва да следва.
Намерих за интересно и уместно да следя, за да знам малко повече за съхранение на малки саксии като цяло, но също така и до стандарти и хигиенни мерки, които трябва да се вземат при приготвянето на малки буркани. Освен това, благодарение на моя опит, като ръководител на проект за бебешка храна, аз също се интересувах и обучавах в стандарти, свързани с храненето в ранна детска възраст.
Страхотно е да приготвяте свои пюрета за седмица или две, но как ги съхранявате на практика? ?
В резултат на това има някои предпазни меркиs, които да вземете при подготовката малки домашно приготвени саксии за да се избегнат всякакви хранително отравяне.
Нашите бебета са квалифицирани като "популацията, изложена на най-голям риск", наистина тяхната храносмилателна система и тяхната имунната защита все още е незряла.
Ако искате да разберете защо е чудесно да правите домашна детска храна, кликнете тук.
По-долу са дадени предпазните мерки при приготвянето на домашно приготвени малки бурканчета:
- Най-доброто е да готвитеплодове и зеленчуци веднага след покупките им, за да запазват максимума на хранителните качества храна.
- добре измийте и обелете зеленчуците
- Вземете органични зеленчуци, поне моркови и листни дървета (спанак ...), защото са по-чувствителни към пестициди
- Да направя охладете препарата трябва да гарантираме покрийте я поне с найлоново фолио и го оставете максимум 2 часа при стайна температура. Съветвам 30 минути максимум, след това насочете хладилника и фризера.