Д-р мед. Антония Щал
Практика за хранителна медицина и общопрактикуващи грижи
Захарен диабет тип 2
Кратък преглед
Захарният диабет тип 2, в разговорно известен като „диабет“, е едно от така наречените богатства. Причинява се от диета, която е особено богата на мазнини и захар, така че хората с наднормено тегло обикновено са по-често засегнати. След всяко хранене стомахът ни разгражда храната, която е изял, в основните си молекулярни градивни елементи. Захарта е основният градивен елемент на въглехидратите, който постъпва в кръвта през червата и по този начин осигурява повишаване на кръвната захар. За да може захарта да се абсорбира в нашите клетки, панкреасът произвежда хормона инсулин. Така че колкото по-високо е нивото на кръвната захар, толкова повече инсулин е необходим. Бета клетките в панкреаса обаче не могат да произвеждат безкрайно количество инсулин. Ако сега кръвната захар напр. е непрекъснато над нормалните стойности (60-100 mg/dl) поради неправилна диета, в един момент ще се достигне точката, при която вече няма достатъчно инсулин, за да се насочи цялата глюкоза в клетките. По този начин нивото на кръвната захар се запазва и се развива диабет тип 2.
Какво мога да направя срещу това?
За щастие тялото ни до известна степен ни прощава за малки грешки, така че много неща могат да бъдат отменени чрез съответна промяна в начина на живот. Такъв е случаят и с диабета: тъй като повишените нива на кръвната захар често са резултат от неправилна диета, в много случаи те могат да бъдат намалени отново чрез упражнения и промяна в диетата.
препоръки
Тъй като няма идеална комбинация от калории от въглехидрати, мазнини и протеини, Американската диабетна асоциация (ADA) препоръчва няколко диети. По този начин хранителният план се основава на личните предпочитания на пациента, като се вземат предвид метаболитните цели. Ще изработите индивидуалното си меню с Вашия лекар или диетолог.
Мога да ям това
Трябва да избягвам това
DASH диета (диетичен подход за спиране на високо кръвно налягане)
въглехидрати: Освен това ADA препоръчва да се ядат възможно най-сложните въглехидрати и много фибри, тъй като сега е по-трудно за организма да отклонява отделните захарни компоненти. В резултат на това малки количества захар непрекъснато навлизат в кръвта, което означава, че нивото на кръвната захар не се повишава толкова бързо и остава относително постоянно за по-дълъг период от време. Добри източници на сложни въглехидрати са всички пълнозърнести продукти (хляб, тестени изделия, ориз и др.), Овесени ядки, просо, киноа и зеленчуци (сладки картофи, боб).
Протеини: Протеините могат да увеличат ефекта на инсулина, така че повече кръв да се транспортира от кръвта до целевите клетки. Тъй като това може да доведе до хипогликемия, диабетиците, които се нуждаят от инсулин, трябва да избягват въглехидрати с високо съдържание на протеини.
Спорт
Спортът или упражненията активират метаболизма ни и по този начин играят ключова роля за нашето здраве. Що се отнася до захарен диабет тип 2, той дори може да доведе нормалното ниво на кръвната захар в комбинация с балансирана диета. Когато се движим (СЗО препоръчва 150-300 минути умерени упражнения на седмица), ние увеличаваме мускулната си работа, което означава, че те се нуждаят от повече енергия. Повечето от нашите мускули се "хранят" със захар, така че когато тренирате, повече захар се транспортира от кръвта до мускулните клетки, което от своя страна понижава нивото на кръвната захар.
За съвет от специалист, моля, уговорете среща с Dr. Антония Щал.