Д-р Haas диета "Яжте, за да успеете"
Д-р Хаас разпозна знаците на времето в САЩ, страната на протеиновите лечения: Вместо обичайното протеиново угояване той предписа на американските спортисти изключително богата на въглехидрати диета.
Принцип:
Д-р Хаас помогна на въглехидратите (мюсли, ориз, тестени изделия, картофи), които отдавна са били хулени като храни за угояване, да си възвърнат нови почести. Със съотношението на хранителните вещества от 70 до 80 процента от калориите от въглехидрати и 20 до 30 процента от мазнини и протеини - всяка на приблизително равни части - диетата на Хаас на практика се доближава до вегетарианската диета. Във втората си книга за диети „Яжте, за да успеете“, Dr. Haas разшири своята богата на въглехидрати хранителна концепция с хранителни добавки от мултивитамини и мултиминерали до храни на прах и специални формули с карнитин, коензим Q10, аминокиселини и високотехнологични спортни напитки. С имена като „Fat Fighters“ и „Energy Boosters“, той привлече не само спортисти, но и известни личности от поп музикалната сцена.
Практичност:
Диетата на Хаас изисква последователност и дисциплина. Диетата с изключително високо съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на протеини е трудна за изпълнение с нашата гама храни - тя се отклонява значително от нашите навици на консумация. Ястията се приготвят по изцяло нови рецепти. Футболистите от Бундеслигата протестираха успешно, когато трябваше да бъдат поставени на диетата на Хаас.
Калории:
различни програми между 1000 и 2000 kcal на ден
Продължителност:
дългосрочна хранителна програма
Обща класация:
Не се препоръчва: Основната идея да направим богатата на въглехидрати храна вкусна като подходяща за спортни дейности и същевременно да намалим излишното тегло и холестерола в кръвта чрез сериозни ограничения на мазнините е абсолютно правилна. Ако обаче дажбите за месо, риба и сирене са твърде оскъдни, тази диета не осигурява достатъчно витамин D, калций, желязо, цинк, йод и селен, както и висококачествен протеин, който обикновено се получава само от правилната смес от растителен и животински протеин. По-специално, вариантът с 1000 килокалории е твърде стегнат за активните спортисти. Тъй като програмата не може да се изпълнява постоянно по здравословни причини, не се очаква дългосрочна тънка линия. Йо-йо ефектът е предварително програмиран.