Донесете всички цветове на дъгата в чинията си
Колкото по-цветни са храните, които ядете, толкова по-дълго си осигурявате живота, казват експертите. Най-лесният начин да се уверите, че имате цветна диета е да включвате плодове или зеленчуци от гамата ROGVAIV всеки ден.
Червено - домати с антиейдж ефект
Червеният цвят на ябълките, малините, ягодите, ябълките, доматите се дава от категория вещества, наречени антоцианидини, естествени антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали и предотвратяват преждевременното стареене. В същото време тези зеленчуци и плодове ви предпазват от невродегенеративни заболявания и сърдечно-съдови заболявания. Кората на червените ябълки, подобно на доматите, съдържа ликопен, който намалява риска от възпаление на сърдечния мускул.
Оранжево - морковите подобряват паметта
Каротеноидите и разнообразието от витамини и минерали (витамини А, С, Е, К, тези от група В, калий, фосфор, желязо) правят моркови, но и тиква, истински съюзници срещу сериозни заболявания като рак. Авторите на американско проучване, проведено върху 120 000 жени, показват, че рискът от рак на белия дроб намалява с 40% при тези, които консумират между две и четири порции моркови на седмица в продължение на два месеца. Бета-каротинът в морковите също има способността да подобрява паметта и умствените функции, намалявайки риска от деменция.
Жълто - дюля, царевица и банани, съюзници на сърцето
Независимо дали ядете варена или консервирана, царевицата намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта. В допълнение, царевичният лутеин предпазва зрението от вредното въздействие на течението на времето. По този начин хората, които ядат редовно царевица, имат намален риск от дегенерация на макулата и катаракта. Дюлите и бананите съдържат калий, полезен минерал за хора със сърдечни заболявания.
Зелено - Броколи за диабетици
Екип от изследователи от университета в Уоруик забеляза, че броколите съдържат вещество, наречено сулфорафан, което е полезно за диабетици. Известно е, че диабетиците са склонни към сърдечно-съдови усложнения и броколите действат като лекарство срещу тези усложнения.
Синьо - боровинките регулират чревния транзит
В допълнение към антоцианидините, дадени от интензивния цвят на боровинките, тези плодове съдържат и вещества със стягащо действие (танини), които регулират чревния транзит, предотвратявайки както диария, така и запек. Освен това, консумирането на боровинки редовно намалява риска от рак на дебелото черво или стомаха поради кумаровата киселина в състава на тези плодове.
Индиго - сливите съдържат желязо
Тези плодове са един от най-добрите естествени източници на желязо. В 100 г сливи има 2 мг желязо. Затова диетолозите препоръчват да ядете сливи, за да предотвратите появата на желязодефицитна анемия. И ако ги ядете сутрин, на гладно, тези плодове се отърват от запек и стомашна хиперацидност.
Лилаво - патладжаните понижават холестерола
Богат на вода (92%), патладжанът има малко калории и висока минерална плътност, с високо съдържание на калий, магнезий и калций. А диетичните фибри в този зеленчук взаимодействат с метаболизма на мазнините и понижават нивата на холестерола в кръвта.
Сърдечните проблеми са една от водещите причини за смърт в световен мащаб и затова е много важно да се грижите за своето сърдечно-съдово здраве. Има много храни, които могат да ви помогнат с това.
Въздишка, нерви, карта: без значение как наричате чувството, всички го опитахме, когато бяхме гладни. Това състояние на нерви, раздразнителност, което имате, когато е минало твърде дълго от последното хранене, има научни обяснения.
Никой не отрича: отказването от тютюнопушенето води до няколко излишни килограма. В зависимост от причината за угояването обаче, някои се отърват лесно от тях, други го намират по-трудно.
Септември означава да се откажете с мъка от лятото. И все пак този месец все още запазва малко от усещането за почивка и понякога подходящите температури за плажа. За да не се откажете от вкуса на лятото, но и да се възползвате от богатството на есента, препоръчваме пет "супер зеленчуци", които ще извадят най-доброто в "Луната на изнасилването".