Доматична аджика без готвене, Ekskyl

Апетитната аджика за зимата без готвене е лека закуска, която не застоява в хладилника. Разбира се, ако това е класическа абхазова аджика, тогава храната обикновено може да се съхранява във всеки кухненски шкаф, дори ако капакът е плътно затворен.

Но домашната доматена аджика с чесън без готвене е друг въпрос - доматите не обичат топлината, така че е по-добре да изпразните рафта в хладилника за заготовки или в избата предварително. И тогава аджика от домати без чесън за зимата сурова или аджика с доматено пюре за зимата ще престои до следващата жега, надеждно защитавайки вас и вашето семейство от настинки и различни заболявания.

Дори първокласник може да приготви аджика без кипене, тъй като компонентите са винаги на разположение през периода на узряване на доматите и практически няма нужда да се справяте с остри предмети. Между другото, рецептата за аджика без готвене е идеална, когато у дома лежат няколко домата, а душата изисква нещо пикантно и пикантно! Нуждаете се от още няколко съставки, чието количество можете да променяте сами:

• 3 кг домати с всякаква форма;
• 1 кг чесън;
• 200 гр. лют лют пипер;
• 2 кг сладък червен червен пипер;
• 1 супена лъжица сол;
• 1,5 с.л. Сахара;
• 1 супена лъжица л. копър семена;
• 1,5 см пресен корен от хрян (по желание).

Не е трудно да приготвите аджика без кипене, но първо трябва да обработите всички продукти и тук задължително условие са ръкавиците. Работата без тях гарантирано изгаря пръстите ви. Рецепта за аджика без готвене, приготвяне:

---