Калоричните разходи на колоездача на Тур дьо Франс, който бегач яде медицина на спорта
За полеви съвети, базирани на интерактивна комуникация със спортисти.
Разходите за калории на колоездача в Тур дьо Франс, който бегачът яде ?
Това, което развивам в тази статия, е резултат от моя опит от повече от 25 години присъствие в колоездачния спорт; това е моето 15-то Голямо турне; достъпът до полето ми позволи да допълня знанията си благодарение на опита на бегачите, защото това е само с тях, че можем да изградим съгласуван хранителен мониторинг.
Среден етап на Тур дьо Франс представлява изразходване на калории от около 4500 до 5000 ккалории; към което трябва да се добавят калоричните разходи на бегача в покой; и да ! Нека не забравяме, че извън бягането той диша, сърцето му бие, храносмилателният му тракт работи, мозъкът му, бегачът се движи, поддържа телесната си температура; този "метаболизъм" в покой изисква прием на приблизително 2500 до 3000 ккалории. Това са общо 7000 до 8000 ккалории на ден. Всичко също ще зависи от размера на ездача и енергията, която той е изразил на сцената.
Нека вземем средно 7500 Kкалории (4500 по време на стъпката, 3000 в покой)
Къде да намерите тези 7500 Kcalories?:
По време на усилията мускулите изгарят захар, но също и мазнини и малко протеини.
-За щастие по време на усилията добре обучен колоездач от високо ниво ще намери част от необходимото гориво в своя мастни резерви: 40 до 50% от 4500 калории, необходими по време на тренировка, се осигуряват от липиди ("липолиза"); тези липиди се съхраняват главно в нашите мастни тъкани, но спортистът на високо ниво също съхранява мазнини в мускулите си („капчици“ триглицериди); затова нека запазим цифрата от 2000 ккалории, "предлагани" от мастните резерви по време на стъпката. Колкото по-добре спортистът е обучен в „издръжливост“, толкова повече свиква тялото му да използва мазнини по време на тренировка. Малка част от енергията, особено на планинските етапи, също ще бъде осигурена от протеиновите резерви на организма. Следователно тялото ще се нуждае от среден прием от 2500 ккалории по време на тренировка, благодарение на храненето:
-Хранене преди тренировка (хранене предишната вечер, закуска, чакаща напитка) помага за натрупването на резерви от "гликоген" в мускулите и черния дроб; по време на тренировка гликогенът се трансформира в глюкоза, въглехидратното гориво на мускулите (в допълнение към липидите и аминокиселините, които са съставни части на протеините); този гликогенов резерв съответства на приблизително 1200 Kкалории.