Домати със сирене на фурна - пикантни! Опции за печени домати със сирене във фурната с месо
Даровете на природата трябва да се използват възможно най-много, особено когато са били току-що извадени от градината. През този период те са най-полезни и тялото може да получи повече витамини.
Доматите са зеленчуци, които винаги са на висока почит. Те са вкусни, хранителни и, което е важно, диетични. Зрелият домат съдържа по-малко от двадесет килокалории. Поради това може безопасно да се комбинира с други продукти, без да се притеснявате, че ястието ще бъде твърде тежко.
Не спирайте на банални салати. Можете да разнообразите менюто и да комбинирате домати и сирене във фурната. Тази комбинация от продукти и метода на приготвяне отдавна е оценена от мнозина.
Това е едно от онези ястия, които се приготвят бързо и не се нуждаят от специални умения. Какви специални умения са ви необходими, за да настържете сирене и да нарежете домати?
Вярно е, че можете да поработите още по-дълго, за да получите оригинален и сложен пълнеж от продукти, които отговарят на вашия вкус. Като го добавяте към домати и поръсвате домати със сирене, можете да приготвяте нови закуски и независими ястия всеки ден.
Домати със сирене на фурна - общи принципи на готвене
Основните съставки са домати и сирене.
Изберете домати със среден размер, узрели, но не презрели. Те могат да бъдат нарязани на кръгове с дебелина половин сантиметър или наполовина. Това са най-лесните начини за приготвяне на домати.
Ако отделите малко повече време, тогава можете да премахнете средата от доматите и да запълните свободното място с някакъв пълнеж: кайма, гъби, бекон и билки.
За готвене най-често използваме твърдо сирене. По-лесно се настъргва. Смелете го на груби или малки сламки. Има варианти за готвене, при които нарязваме сиренето на филийки.
Допълнете ястието с домати със сирене във фурната със заквасена сметана, горчица, яйца и други съставки.
Добре е да добавите сух или пресен босилек, прясно смлян черен пипер. Не е нужно да осоляваме ястието.
Загрейте фурната на 180-200 градуса и го направете предварително. Поставете съставките върху намазнена тава за печене или върху друга форма за печене. Може да се покрие с парче фолио или хартия за печене.
За да приготвите храна, ще отнеме от петнадесет минути до половин час.
Остър нож, ренде или кухненски робот няма да пречат на обработката на храната.
Рецепта 1. Домати със сирене на фурна със зехтин-чеснов сос
Състав:
• три с.л. супени лъжици зехтин;
• две скилидки чесън;
• 25 гр. сух босилек.
Метод на готвене:
Нарежете доматите чисти и избърсайте с хартиена кърпа или салфетка наполовина.
Изсипете зехтина в чиния. Добавете ситно настърган чесън и сух босилек.
Разбъркайте и вземете соса. Потапяме домати в него и ги покриваме от всички страни.
Поставете доматите в съд за печене.
Изпращаме зеленчуци във фурната (200 градуса) за двадесет минути.
По това време сиренето се смила на сламки. За това използваме кухненски робот или обикновена ренде.
Извадете форма за печене и поръсете повърхността на доматите със сирене.
Гответе ястието във фурната още няколко минути, докато сиренето се разтопи.
Рецепта 2. Домати със сирене във фурната на възглавница за тиква
Състав:
• три средни домата;
• три стръка босилек;
Метод на готвене:
Нарежете белените тиквички на кръгчета с дебелина половин сантиметър.
Леко намажете съда за печене с растително масло.
На дъното излагаме кръгове от тиквички. Добавете ги малко.
Нарежете лука на пръстени и го сложете върху тиквичките.
Нарежете доматите на кръгове от 4-5 мм. Поставяме ги върху лук с тиквички.