Домати клинове с лук и масло за зимата - доказана рецепта!

доказана

Завивам домати с лук и олио за зимата в допълнение към основните препарати. Маринованите цели домати винаги са номер едно. Определено готвя всякакви боршови дресинги, доматено пюре, домашен кетчуп. Навивам доматен сок. Замразявам някои от доматите, които са попаднали в ръцете ми: това наистина спестява време и опростява живота, като замразява всички порции за готвене на различни ястия. И ако след всичко това има свободно време и храна, взимам салати за зимата в банки.

Между другото, доматите на филийки с лук и олио за зимата са една от най-вкусните консервирани салати, които някога съм опитвал. Затова изобщо не се изненадах, когато разбрах: в интернет тази рецепта се нарича още „салата от домати за зимата, която ще оближеш пръстите си“. Честно име, какво мислите? Ако ви е трудно да отговорите, препоръчвам да купите домати и лук и да направите салата. И сега ще ви кажа как да направите това. Няма нищо трудно, определено можете да се справите - дори не се колебайте.

доказана

Съставки

  • 1 кг сметана домати;
  • 4 малки бели лука;
  • 1 малка глава чесън;
  • няколко граха черен пипер и дафинови листа;
  • 1 супена лъжица растително масло на буркан;
  • 1 литър вода;
  • 2 супени лъжици захар;
  • 1 супена лъжица сол
  • 4 супени лъжици оцет;
  • 10 бахар грах в буркан;
  • 50 грама смес от пресен копър и магданоз.