Диетолог Михаела Билич; Храната се яде с лъжица, а не се пие със сламка; ; В продължение на 20 години
Сбогом, храна! Живеем във време, когато обикновен шейк замества всички ястия. Диетологът Михаела Билич: „Храната се яде с лъжица, а не се пие със слама“
На мода е да се консумира шейк, който успешно замества някое от основните хранения за деня.
Но диетологът Михаела Билич е на друго мнение. На личната си страница във Facebook Михаела Билич обръща внимание на вид храна, която се консумира все по-често сред румънците.
Диетологът Михаела Билич: „Храната се яде с лъжица, а не се пие със слама“
„Храната се яде с лъжица, а не се пие със слама“
Струва ми се или преминаваме през процес на масово инфантизиране? Всички сме станали новородени, трябва ли да ядем пастообразна, настъргана, готова за дъвчене храна?! В крайна сметка пихме всичко със слама за удобство или заради бутилката
Харчим много пари за високоефективни сокоизстисквачки, забравяйки, че имаме зъби и маси, създадени да правят това - и само когато дъвчем, можем да се уморим! Консумираме хранителен екстракт в красиво оцветени чаши, забравяйки, че не помагаме на тялото, като съкращаваме времето за храносмилане и усвояване - те са вид инфузия на глюкоза директно във вената! Избираме смутита от плодове и зеленчуци, защото изглеждат по-модерни от обичайната супа/супа, като пренебрегваме, че се превръщат в мазни рула, точно като бирата.
Защо младите хора предпочитат продуктите за бързо хранене? Защото те са лесни за дъвчене. Не вкусът е основната причина, а консистенцията. Защо да вземете бутилка пресен сок от рафта вместо купичка супа?
Защото може да се пие, вместо да се яде с лъжица. Детски комфорт, който ни коства фигурата и здравето ни! Спестяваме време за подготовка и дъвчене, но бомбардираме черния си дроб с течности, които ще бъдат алтернатива на здравословното хранене. Резултатът е голямо объркване във възприятието: нашият мозък счита всяка течност за вода. Тоест, ние не ядем и не ядем и напълняваме!
Бебетата и възрастните хора ядат всичко, защото нямат зъби. Ние, възрастните, имаме зъби, но сме мързеливи да ги използваме. И вместо да запазим здравето си и да консумираме продуктите възможно най-малко преработени, възможно най-близо до естествената им форма, трудно и трудно за дъвчене, ние влагаме в съзнанието на децата и държим бутилката в ръка.
Будистката философия казва да дъвчеш дори вода. Бих казал, откажете се от сламата и се върнете при лъжицата. И ако дъвчем всяка глътка не 30 пъти, а поне 10 пъти, тогава сме в безопасност. Не ограничавайте времето, определено за хранене, не слагайте течности за гърлото, които ще бъдат подхранващи, нашето същество е елементарно и се нуждае от поне 15 минути, за да осъзнае, че е яло и е сито.
Лъжицата е по-безопасна от сламата, що се отнася до алчността и къде другаде можете да кажете, че нито на волана, нито на дивана, нито на улицата можете да ядете с лъжица “, написа Михаела Билич във Facebook.