Домашно кокосово мляко - с малко остатъци Аромати, безплатно

Глутен, царевица, мляко, яйце, мая и добавени рафинирани рецепти без захар, полезна информация

Харесва ми метода по-долу, защото създава най-малко количество остатъци, които дори можем да замразим, ако искаме да го използваме по-късно.

домашно

Този метод прави по-кремаво, по-тлъсто кокосово мляко. Ако някой иска по-малко мазнини, добавете повече вода.

Методът идва от Keto.hu. Можете да намерите видео версия на рецептата тук и версията, описана по-долу, с моите допълнения.

Съставки (8, 5 dl за кокосово мляко):

  • 130 г кокосови стърготини. Без значение какви пилоти правим, ще ни трябва качествено, по-дебело разнообразие. За мен марката Caliph е работила най-добре досега, което също се използва във видеото.
  • 1 л вода
  • 1 щипка сол

Подготовка:

1. Настърганият кокос мелете на кафемелачка дотогава, докато стане масивна и се размаже отстрани на мелницата.

Опитайте се да го смилате колкото е възможно повече, за да изглежда като парче овча извара. Това може да се постигне чрез спиране на няколко пъти по време на смилането, издърпване на мелницата от гнездото, разбъркване на малко стружки и след това отново смилане. Прибл. напълнете наполовина мелницата с настърган кокос.