Домашните гъби вече знаят тайната на дълголетието
В резултат на дъждовното време в голяма част от страната има много горски гъби. В края на лятото в горите бяха повече от обичайните гъби, гъбеста гъба и лисичка. (Килограм манатарки струва шест хиляди форинта в Пеща и три хиляди форинта в Таполка). Колекционерите се размножиха и естествено все повече и повече аматьори се появиха заедно с професионалните гъби за хоби. Случвало се е също така, че някой е започнал не с кошница, а с ремарке за плячка, докато по Закона за горите само два килограма гъби на ден и на човек могат да се събират в държавните гори без разрешение. Ако някой иска да вземе повече от това, трябва да получи разрешение за горско стопанство. Това се издава от териториално компетентния управител на горско стопанство, струва 500 форинта на седмица. Въобще не е възможно гъби в частни гори без разрешение.
„Гъбите не са толкова много всяка година“, отговори на въпроса ни Арпад Каса, хоби гъбоводител в Таполка. „Такава изобилна реколта се среща веднъж на осем до десет години.“ Гъбът е следван от гъбата в хубав ред, след което, когато е топло, идват еленското, горските гъби и гъбите. Не взимам повече от два лири, получаването на лиценз би било трудно. Отглеждам гъби в 15-километрова, шесткилометрова гора, не искам да се гмуркам след горския.
"Нямаме проблеми с гъбите в околностите на столицата", каза Гергели Ломници, говорител на горския инженер в Pilisi Parkerdő Zrt. "Грешно е само с тези, които не познават гъбите, те ги свалят и след това ги изхвърлят." След тях изглежда, че беше жалко да го унищожат. Предупреждение от нашите колеги, работещи на полето, обикновено е достатъчно, когато видят, че някой бере повече гъби от допустимото дневно количество.