Домашни пробиотици за кучета - FerMentor Blog

Ролята на лактоферментиралите зеленчуци в (суровата) диета на нашите четириноги приятели

Ако кажа на някого, че редовно правя кисели краставички за кучетата си, може да се обхване, че 8 от 10 души имат вежди, докато мислят за мен, че не съм нормален.:)

Има и такива, които с удоволствие ще докладват в отговор, че любимият им отива направо там за мариновани краставици, докато други - които вече не са запознати с концепцията за лактоферментация - може да се замислят и за причините. След известно морфиране вероятно ще си ударят челата: ако очевидно се възползват от ферментирали зеленчуци, защо досега не са мислили, че могат да бъдат полезни за кучето им?

Е, в този пост се опитах да събера информация, която би могла да бъде полезна за читателя и в трите групи.

Ако здравето и благосъстоянието на вашето куче са важни за вас, вие искате да подкрепите храносмилателната си система и да заредите имунната си система с естествени пробиотици, или ако ви интересува как можете да направите всичко у дома, лесно и за стотинки, бъдете със сигурност ще прочетете нататък!

Преди да влезем в него, мисля, че е важно да кажа, че и двете ми кучета са B.A.R.F. (Кости и сурови храни/биологично подходящи сурови храни) живее със сурова храна. Това означава, че те получават сурово месо, месо с кости, карантии, малко фибри (сурови или ферментирали зеленчуци) и билки, водорасли, масла и други добавки (колаген, зелени миди и др.), Еквивалентни на 2-3% от тялото им тегло на ден.

Както ще видите обаче, храненето на ферментирали зеленчуци в разумни граници може не само да е от полза за суровите кучета.

Двата дявола и един B.A.R.F. закуска. Ако се интересувате повече от сурово хранене (и изготвяне на най-подходящата храносмилателна диета за кучета изобщо), аз също от сърце препоръчвам писанията и групата на Facebook на Фани Перлаки, основател на Barfshop на Fanni: ще научите много полезно нещата!

За начинаещи подкислители: много накратко за лактоферментацията

Ферментацията значително опростява ферментацията, по-точно органична материя посредством микроорганизми, при контролирани условия разбивка означава. При ферментацията на зеленчуци в този процес участват бактериални щамове, които естествено се намират на повърхността на растенията. Тъй като в тази вселена на микроорганизмите т.нар. Видове лактобацили доминират, този тип ферментация се нарича лактоферментация * или млечна ферментацияние го наричаме.

* По-нататък, за простота, ще използвам само термина "ферментация" вместо "лактоферментация", и имам предвид първия навсякъде.

Храната на тези микроорганизми е разнообразна въглехидрати/захари (млечна захар в мляко, месо в зеленчуци - казано съвсем просто - зеленчуково месо), в анаеробна среда, в допълнение към различни други продукти на разлагане превръща се в млечна киселина и въглероден диоксид (химически няма нищо общо с млякото!).

За да може този процес на ферментация да се осъществи в нашето мариновано стъкло при контролирани условия без грешка, абсолютно ще ни трябват три неща:

Постоянна, оптимална температура (20-22 ° C и защита от пряка слънчева светлина)
Защита срещу замърсяване (стерилизирано, херметично затворено стъкло, подходящо концентриран физиологичен разтвор)
Малко търпение и внимание.

За начинаещи eb диетолози: Кратко описание на храносмилателната система на кучето

Внимание! Не съм ветеринарен лекар. Информацията, събрана по-долу, е съставена доколкото ми е известно, въз основа на различни научни публикации и други изследвания в подобна област. Ако сте ветеринарен лекар и откриете някакви възражения по-долу, моля, уведомете ни. Във всички останали случаи се консултирайте със собствения си ветеринарен лекар!

Като месоядно животно, цялата храносмилателна система на кучетата (от зъбите до силно киселинния стомах до относително късия чревен тракт) за смилане на храни от животински произход е измислена. Те имат относително ограничена способност за смилане на въглехидрати, но за разлика от вълците, те са в състояние да секретират някои амилазни ензими, които са позволили на храносмилателната система на кучетата да се адаптира към "обработката" на най-лесно достъпната храна, кухненските остатъци, в продължение на много хилядолетия. Разбира се, това не означава, че най-добрата храна за нашия домашен любимец е печен сок или картофени тестени изделия, напоени с хляб - но ако наистина се наложи, можете (макар и) да оцелеете дори при толкова лоша диета.

В случай на неправилно формулирана домашно приготвена храна и наличните днес храни, езикът на везните много често се накланя към въглехидрати - поне по отношение на оптималните съотношения на състава за кучето. За да храносмилат въглехидратите обаче, кучешките стомаси не трябва да отделят толкова силна стомашна киселина, колкото да разграждат протеините.

Не случайно дори когато кучетата преминават към сурова диета, степенуването и последователността са от първостепенно значение, помагайки животното да се запази естествено. производството на стомашна киселина трябва да се увеличава приятно бавно. За съжаление, дори след няколко седмици, месеци или години практика, много собственици установяват, че кучето им повръща големи количества стомашна киселина и евентуално неразградени парчета кост или месо след някои хранения, може би през нощта или призори.

Причината за явлението е многообразна: от състава на консумираната храна до концентрацията на стомашна киселина, наличието или отсъствието на определени ензими или нарушения електролитен баланс до психологическите причини (подготовка за следващото хранене, стрес) може да се счита за злощастно взаимодействие.

Ако храната, консумирана от кучето, е преминала успешно през стомашната секция, предварително усвоената храна чревния тракт ще струва. Подобно на хората, здравето на кучетата до голяма степен се определя от състоянието на чревната им флора: чревният микробиом на здраво куче е много важен компонент на различните Lactobacillus и Bifidobacterium видове е. Повечето пробиотични препарати, които понастоящем се предлагат на пазара специално за кучета, също съдържат почти изключително щамове от тези видове.

Ферментирала кора от пъпеш B.A.R.F. като част от менюто

Изгодни свойства на ферментиралите растения за храносмилането на кучета

Познавайки бактериалните щамове, участващи в процеса на лактоферментация и произтичащите от тях продукти на разграждане, вероятно е съвсем очевидно как ферментиралите зеленчуци са свързани със здравословното хранене на кучета.