Домашна пълнена пица по неаполитанска рецепта - Рецепта Femina
Знаете ли, че калцоне означава колан? Името на популярното ястие предполага, че пастата е затворена на няколко места. Всъщност не трябва да работите повече с него, отколкото с традиционната пица. Можете да направите различни пълнежи, в зависимост от вашето настроение, вкус и съдържанието на вашия хладилник.

Калцоне
Съставки за 8 броя:
- 30 dkg брашно
- 1 чаша топла вода
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 пакетче суха мая
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 чаена лъжичка сол
За плънка
- 10 dkg машинна шунка
- 10 dkg сирене
- 1 парче консервирани домати
- 1 dl вода
- 1 червен лук
- босилек
- маслини
- сол
- пипер
- Време за подготовка: 40 минути
- Време за подготовка: 20 минути