Домашна аптека ALMA
За разглеждане на ежедневни оплаквания у дома
билките са от съществено значение,
плодове, зеленчуци и други храни.
Страници
Неделя, 22 февруари 2015 г.
Ябълковото дърво е родом от Централна Азия, но сега е широко разпространено по цялата Земя. Европейското производство на ябълки датира от каменната ера. Никой плод няма толкова много сортове като ябълките и поради добрия си срок на годност може да се получи пресен почти през цялата година. Плодът на ябълковото дърво често се разглежда като символ на здраве и дълголетие. Неслучайно съдържа много различни естествени киселини, предимно ябълчна и лимонена киселина, пектини и витамин С.
Според поговорката "една ябълка държи лекаря далеч всеки ден".
Тъй като ябълките са богати на пектини, естествени киселини, захар, целулоза, танинови киселини и освен това съдържат повече от 20 минерала, те имат и лечебен ефект. Той понижава кръвното налягане и холестерола, както и високите нива на мазнини в кръвта. Освен това той прочиства червата, укрепва имунната система, инхибира подкисляването и осигурява на организма значителни количества витамини.
Как да разберете кога една ябълка е узряла? Ябълките трябва да се берат, ако стъблото лесно се отделя от плодовете. Независимо от това, някои версии стават годни за консумация само няколко дни или седмици след събирането. Плодът е най-сочен в този случай, като в този случай той съдържа най-много фруктоза, витамини и микроелементи.
Лечебен ефект: Ползите за здравето на ябълките се основават на разнообразието от хранителни вещества, които те съдържат. Таниновите киселини, етеричните масла, но преди всичко пектинът, предпазват стомаха, както и кръвоносните съдове, благодарение на техните лечебни свойства. Неговите минерални съставки прочистват червата и поради относително високото си съдържание на желязо са добър антидот срещу анемия. Естествените киселини подпомагат черния дроб при детоксикация на тялото, докато витамин С укрепва защитната система.