Домашен шоколад, от Доруца - Калкулатор на калории

Пълна хранителна информация, приблизително дневно количество, етикет, мнения и съвети за храната - calorii.slabute.ro

домашен

  • Калории
  • Свързани
  • Чехия
  • Мнения
  • Изображения
  • форум

Ако все още не знаете как да добавите „Домашен шоколад, от Dorutza“ в менюто, в категорията „Храни“ вижте раздела за ново ръководство за потребителя.

Хранителни ценности

  • * CZE% Стойности на 100 g
  • 20%Калории 394 ккал
  • 26%мазнини 16,4 g
  • 0% Наситени мазнини 0 g
  • Полиненаситени мазнини 0 g
  • Мононенаситени мазнини 0 g
  • холестерол 0 mg
  • 5%Натрий 125,8 mg
  • 2. 3%въглехидрати 53,6 g
  • 6% Фибри 1,8 g
  • 24% Захар 12,1 g
  • 11%протеин 9,2 g
  • - витамини
  • - минерали
  • - Други
  • * Стойности, изчислени за изискване от 2000 kcal на ден.
Калорийна плътност
Разпределение на калориите върху хранителните вещества
Мазнини (мастни киселини)
  • 16,4 мазнини, общо (g)
    • 0 Наситени мазнини (g)
    • 0 Полиненаситени мазнини (g)
    • 0 Мононенаситени мазнини (g)
    • - Трансмазнини (g)
    • 0 холестерол (mg)
    • - Омега-3 мастни киселини (g)
    • - Омега-6 мастни киселини (g)
    • - CLA (конюгирана линолова киселина) (g)
въглехидрати
  • 53.6 Въглехидрати, общо (g)
    • 1.8 Фибри (g)
    • - Нишесте (g)
    • 12.1 Захари, общо (g)
      • - Захароза (g)
      • - Глюкоза (g)
      • - Фруктоза (g)
      • - Лактоза (g)
      • - Малтоза (g)
      • - Галактоза (g)
Протеини и аминокиселини
  • 9.2 Протеин, общо (g)
    • - Триптофан (g)
    • - Треонин (g)
    • - Изолевцин (g)
    • - Левцин (g)
    • - Лизин (g)
    • - Метионин (g)
    • - Цистин (g)
    • - Фенилаланин (g)
    • - Тирозин (g)
    • - Валин (g)
    • - Аргинин (g)
    • - Хистидин (g)
    • - Аланин (g)
    • - Аспарагинова киселина (g)
    • - Глутаминова киселина (g)
    • - Глицин (g)
    • - Пролин (g)
    • - Серин (g)
    • - Хидроксипролин (g)
витамини
  • - Бетаин (mg)
  • - Фолиева киселина, общо (mcg)
    • - Витамин В9 (фолиева киселина) (mcg)
    • - Фолат (в храната) (мкг)
  • - Витамин А (UI)
    • - Ретинол (мкг)
    • - Бета-каротин (мкг)
    • - Алфа каротин (мкг)
    • - Криптоксантин (мкг)
    • - Ликопен (mcg)
    • - Лутеин + зеаксантин (мкг)
  • - Витамин В1 (тиамин) (mg)
  • - Витамин В2 (рибофлавин) (mg)
  • - Витамин PP/B3 (ниацин) (mg)
  • - Витамин В5 (пантотенова киселина) (mg)
  • - Витамин В6 (mg)
  • - Витамин B8 (холин), общо (mg)
  • - Витамин В12 (мкг)
  • - Витамин С (аскорбинова киселина, общо) (mg)
  • Витамин D (UI)
    • - Витамин D2 (mcg)
    • - Витамин D3 (mcg)
  • - Витамин Е (алфа-токоферол) (mg)
    • - Бета-токоферол (mg)
    • - Гама-токоферол (mg)
    • - Делта-токоферол (mg)
  • - Витамин К (mcg)
минерали
  • - Калций (mg)
  • - Желязо (mg)
  • - Магнезий (mg)
  • - Фосфор (mg)
  • - Калий (mg)
  • 125,8 натрий (mg)
  • - Цинк (mg)
  • - Мед (mg)
  • - Флуор (mcg)
  • - Манган (mg)
  • - Селен (мкг)
Други

ЗАБЕЛЕЖКА: Хранителните стойности за категорията храни зависят от вида, източника и теглото на храната, както и от начина на приготвяне.

CZE - прогнозна дневна сума

CZE% Домашен шоколад, от Dorutza за сваляне на 0,5 кг/седмица.
Трябва да сте регистрирани и свързани.

CZE% Домашен шоколад, на Dorutza за отслабване според зададената цел.
Трябва да сте регистрирани и свързани.

CZE% - Приблизителна дневна сума за 100g на Домашен шоколад, от Доруца за човек с тегло 70кг (възрастен) на ниво физическа активност Нормално и калорични нужди от 2000 kcal/ден.

съставки

  • 100% натурална сурова захар, SanoVita, 250гр
  • Кафява захар, 100гр
  • Масло 65% мазнини, Albalact, 105g
  • Плоска вода, 200мл
  • Пълномаслено мляко на прах 26% мазнини, д-р Oetker
  • Какао, 50гр
  • Ванилова есенция, 13гр
  • Без ром, 4g

Начин на приготвяне

Смесваме сухото мляко с какаото .
Оставете водата да заври със захарта. Разбъркайте, докато захарта се разтвори. Когато сиропът започне да кипи, той ще направи бяла пяна. От този момент, в зависимост от това колко варите сиропа, така ще се получи шоколада. Ако искате да е по-мек и "каучуков" направете тънък сироп. Ако искате ронлив шоколад, направете плътен сироп, почти като мед.
Когато сиропът е готов, изключете котлона и добавете сухото мляко на няколко транша, докато се смеси добре. Добавете масло и есенция и разбъркайте добре.
Бързо поставете състава в тава, намазана с масло, и го заравнете със задната част на лъжица, която често накисваме в студена вода, след което поръсете лешниците отгоре. Притиснете ги, за да се поберат добре в шоколада.
След като изстине, го приберете в хладилника, докато се втвърди. Ако сте направили сиропа тънък, ще трябва да го оставите да се втвърди за една нощ, но ако сте направили гъстия сироп, ще отнеме само 2-3 часа, преди да можете да го нарежете.