Доклад за практиката на стоковите науки

МОЯТ доклад.docx

СЪДЪРЖАНИЕ

Въведение ………………………………………………………………………………. 3
1. Характеристика на организационно-икономическата дейност на предприятието за търговия на дребно И. П. Собко О. В. ………………………………………………. пет

1. 1. Обща характеристика на предприятието. Структурата на апарата за управление, неговата организационна схема, функциите на персонала .............................. 5

1.2. Анализ на основните икономически показатели за работата на магазина ....... девет

2. Принципи на формиране на асортиментната политика ………………………. 14.

2.1. Специализация на магазина IE Sobko O.V ……………………………… .14

2.2 Списък на асортиментите …………………………………………… 14

2.3. Проучване на потребителското търсене ……………………………………. 17

3. Организация на търговско-стопански дейности ………. ... 19.

3.2. Принципът на работа на магазина с доставчици …………………………. 22.

4. Организация на търговско-технологичния процес и неговите стокови характеристики. Процедурата за количествено и качествено приемане на стоки …………………………………………………………………………………… 25

5. Функции, права и задължения на стоков управител …………………………………… .32

6. Законът "За защита на правата на потребителите" и спазването му в предприятие за търговия на дребно И. П. Собко О. В. ………………………………………………… .37

Списък на използваните източници ……………………………………………. 40

Практическите умения играят решаваща роля в професионалната дейност на всеки специалист. Колкото повече опит е натрупал човек в практическото използване на своите теоретични знания, толкова по-ефективна е работата на такъв служител.

Подготовката за написване на произведение включва изучаване на темата за бъдещата работа, запознаване с всичките й тънкости и нюанси. Необходимо е да получите най-пълната представа за предмета на работа и да сте добре запознати по този въпрос.

Събирането на материали е един от компонентите. На този етап задачата е да се формира база за бъдеща работа, състояща се от нормативни правни актове, собствени наблюдения, материали и информация, използвани в работата на компанията.

Целта на стоковата и търговска практика е да консолидира теоретични знания и да придобие практически умения в областта на търговските дейности и организацията на търговския процес, сключването на споразумения и договори за покупко-продажба на стоки; практически изпит, контрол на качеството и количеството, отказ; проучване и анализ на системата за организация и форми на търговски услуги, придобиване на умения за съставяне и поддържане на документация при приемане, съхранение и продажба на стоки.

Основните задачи за преминаване на стокова и търговска практика са:

- запознаване с търговската дейност на търговското предприятие, с организационната и производствената структура на търговската организация, системата за материално-техническо снабдяване, управление на качеството на продукта в предприятието;

- изучаване на основните технологични операции на търговските процеси;

- установяване на факторите, които формират търсенето на определени групи хранителни или нехранителни продукти;

- анализ на факторите, влияещи върху формирането на асортимента от потребителски стоки;

- изучаване на методологията за изследване на хранителни или нехранителни продукти за отделни хомогенни групи;

- придобиване на практически умения за разпознаване и диагностика на дефекти, причините за възникване и естеството на възможните дефекти на примера на конкретна група стоки;

- запознаване с основните видове нормативни и технически документи;

- консолидиране на теоретични знания, придобити по време на обучението в университета;

- придобиване на необходимите практически умения за самостоятелна работа в областта на търговията и оперативния процес.

---