Ами ако ядете преработено месо Диета; Хранене
Тези храни надминаха качеството и свежестта на много ястия днес. Много пъти, когато нямате време да пазарувате на пазара или от различни фермери и готвенето дори не е в списъка ви с приоритети, в крайна сметка ядете преработено месо. Обработката включва всяка модификация на прясно месо чрез осоляване, подслаждане или готвене при високи температури. Но какво се случва, когато ядете преработено месо?
Какви промени се случват в тялото ви, когато ядете преработено месо?
Някои преработени месни препарати включват захари и други химически компоненти. Обратно, необработеното месо се нарязва, нарязва и, когато е уместно, се замразява за съхранение. Не участват добавки или химикали.
Защо преработеното месо не е добро?
Преработеното месо е вредно за здравето по няколко причини, въпреки че добавките и готвенето при високи температури могат да бъдат най-важните фактори. Проучванията показват, че яденето на преработено месо е свързано с повишен риск от развитие на няколко хронични заболявания, включително хронична обструктивна белодробна болест, високо кръвно налягане, рак на червата и стомаха и сърдечни заболявания.
Има няколко хипотези, които се опитват да обяснят връзката между рака и преработеното месо.
Избягването на преработено месо може да е най-добрият начин на действие, а замяната му е вторият вариант. Можете да промените преработеното месо от вашата диета с пиле, патладжан или гъби. А интеграцията на храни като боб, яйца, риба и леща ще помогне да се осигури на тялото отличен източник на протеини, без рискове за здравето.
Преработените храни вероятно не са изцяло виновни, но те се добавят в допълнение към други фактори - големи порции храна, консумация на бърза храна, съществуващ стрес и т.н.