Доклад за опит OPTIFAST® Nestlé студио за хранене
Първо име: Suse
Име на войн: Оптимизаторът
Професия/дейност: Редактор
Майка съм на двама сина с бурен професионален живот между офиса, семейството, къщата, градината, супермаркета, приятелите и футболния стадион.
Кое предизвикателство избрах и защо? Оптифаст. Основната причина е в самото име: OptiFAST. Но не защото мисля, че ще отслабна бързо, а защото доста забързаното ми ежедневие се вписва идеално. Тази форма не изисква часове подготовка. Мисля, че това е страхотно. Ще опитам шестседмичната версия на програмата, обикновено отнема една година.
Тук можете да прочетете как работи диетата с OPTIFAST и какво включва тя.
Най-голямото ми предизвикателство Най-голямото ми предизвикателство е да приложа теоретичната мотивация на практика и да я поддържам за по-дълъг период от време.
моята цел Поне един размер по-малко би било хубаво.
моят девиз Не се обръщайте назад в гняв! Винаги гледайте напред.
Къде виждам личните си препъни камъни при отправянето на предизвикателството? Децата от време на време ядат нещо сладко - трябва да стоя твърдо. Надявам се, че конкретният ми план ще ми помогне. Имаме и голям семеен фестивал през януари и карнавал през февруари. Все още не знам как ще бъде ...
ежедневие Обикновено ставам рано, защото момчетата трябва да ходят на училище. След това закуската е под формата на препечен хляб или мюсли. Но аз не получавам много толкова рано и по-скоро вземам кисело мляко с мен или си направя сандвич за офиса. Нямам много време за ядене в офиса, защото една среща следва друга. И за съжаление нямам свободно време да готвя предварително. Следобед съм навън с децата или има нещо сладко от време на време. Вечерта е най-голямото ми слабо място. Има чаша вино или парче шоколад като награда за натоварения ден.
Ето как започва, нали?:)
Първата ми седмица като Оптимизатора вече приключи. Всъщност си представях, че цялото начинание е по-трудно. Преди това не знаех много за Optifast, което в ретроспекция беше доста добро. Не знам дали щях да го избера. Е, не знанието сега се оказва полезно.
Планът за хранене е лесен за обяснение: шейкове, кремове, супи или дори бар. И това четири пъти на ден и за предпочитане в определени часове. Вкусът и видът могат да се комбинират свободно, но не трябва да има повече от 4 моментални сашета или ленти на ден.
В началото прочетох внимателно брошурата и бях малко ужасен от страничните ефекти, които можеха да се появят през първите няколко дни:
- Замайване, замаяност, прималяване
- Замръзва по-бързо от обикновено
- Жажда/желание за определени храни
И какво да кажа? Нищо от това не се случи! Това наистина ме изненада, дори и да го очаквах почти. През уикенда се сбогувах с последните коледни бисквитки и вкусната бутилка червено вино.
Първият ден беше голяма промяна. Шейковете, супите и други подобни се приготвят бързо, но всяко хранене трябва да бъде планирано. Няма какво да „вземеш нещо от пекарната между тях“. След два дни се набразих малко по-добре, сега мога да реагирам добре на усещането за глад, което вече настъпва. Планирането е по-добро сутрин, отколкото вечер, но редовното пиене през деня едва ли е възможно, защото винаги се появява нещо. Независимо дали става въпрос за среща или дълъг телефонен разговор, децата трябва да бъдат доведени от А до Б, частни посещения идват спонтанно и и и.
Изведнъж крещенето на дупката в стомаха става откровено силно и аз трябва да управлявам. Тогава болтът е под ръка. Междувременно съм много оптимизиран просто да изпия глада си с вода. Всъщност работи, противно на очакванията, много добре. Това, което наистина ми липсва: наслада. Шейковете са изненадващо наистина вкусни (кафе, шоколад, ванилия), баровете са малко сухи за моя вкус, супите също са добре като вкус, но текстурата не е страхотна. Ако обаче вече сте опитали незабавни супи, мога да ви кажа, че няма големи разлики. Може би просто не е моето нещо.
Pst! Не казвай на никого, но аз съгреших.:) Трябваше да пия бира веднъж тази седмица. Нямаше друг начин. Но всъщност беше само едно нещо с моето спокойно пързаляне. В противен случай съм напълно на прицел и малко горд от себе си. През последните две седмици бях на път много, както в частен, така и в професионален план: на мач по хокей на лед, на дневна работилница с обяд, на карнавална среща, в литературния клуб, на концерта на Depeche Mode, на панаира на мебелите и дори на скат вечерта. И устоях на всички изкушения. Цхака! Съветите на Optifast не са да планирате твърде много през шестте седмици. Не работи съвсем, направи го?
Моето време Optifast е разделено на три фази:
1. Велики пости (първите три седмици)
2. Начало на фазата на преобразуване (4-та седмица)
3-та фаза на преобразуване (5-та и 6-та седмица)
Важно е да пиете много течности по всяко време. Разбира се, минералната вода или неподсладените чайове са най-добри, но е разрешена и лека лимонада (до максимум 0,5 литра на ден). И разбира се никакъв алкохол. Почти същото е за жителите на Кьолн по време на карнавалния сезон, така че на Бавария ще бъде забранено бирата на Октоберфест. Но се справям добре и в основата ми работи много добре. През първата седмица запасената вода се губи главно. И какво да кажа? Везните показаха почти 3 кг по-малко. Невероятно? Бях също много изненадан.
От втората седмица нататък акцентът е върху телесните мазнини. Важно е да обикаляте много и да спортувате. Сега ми е малко по-трудно, защото едва ли имам време за това, но ходих с децата си на плуване и кънки на лед. Забавно е за всички и ми носи разнообразие. И аз също се опитвам да използвам малките трикове в ежедневието: Не използвайте ескалатори или асансьори, а се изкачвайте по стълби, слизайте от една станция преди спирката ми и т.н. Нека видим какво казват везните следващата седмица.
какво мога да кажа? Все още съм там, дори когато клопките на ежедневието дебнат навсякъде: на масата за закуска с момчетата, по пътя към офиса на прозореца на хлебаря, на срещи с колеги като добронамерена нервна храна, докато пазарувате и т.н. Но това е да с всяко предизвикателство, с всяка диета и с всяко предизвикателство. Затова е важно да остана фокусиран. И Optifast е основно идеален за това. Няма свобода, нито дясна, нито лява. Да осъзнаеш това е изключително мотивиращо.
Досега успях много добре (с едно изключение) да остана на топката. През последните две седмици загубих четири килограма в резултат. Не мога да кажа колко от него сега е изчезнало в телесните мазнини. Но успехът е измерим - под каквато и да е форма. И когато само числата на кантара стават по-малки.
През третата седмица най-накрая е време да започнем фазата на преобразуване. Това означава да замените хранене Optifast с нормално хранене (но само до около 250 kcal) и бавно да се върнете към ежедневното хранене. През първите няколко дни вечерята първоначално се заменя. Съпругът ми и децата със сигурност също ще бъдат щастливи. В края на втората седмица те леко се заяждаха, защото не исках да пазарувам (но след това отидох) и не бях сготвила нищо. Слава Богу, че не са гладували. Те стават и по-независими, ако не поставя всичко пред тях. Това беше хубав страничен ефект от всичко. Ще се четем следващата седмица, когато мога да докладвам за своите кулинарни изкушения (до 250 kcal). До тогава!
Планински фестивал! Или дори над него. Сега наистина съм обезсърчен, защото това се случи по-бързо, отколкото си мислех. В началото на бавното преминаване от Optifast към „нормална“ храна, рожденият ден на баща ми миналия уикенд дойде точно навреме. Планът беше да се замени едно хранене Optifast с дажба от 250 kcal. Бях мислил за това дълго време. Майка ми винаги го нарича: „Стоя пред него.“ Този път и при мен беше така. Не че бях развълнуван - не, защото бях воден от въпроса: Какво да ям и пия? Това е парти с много приятели и роднини, така че не исках да стоя в ъгъла със своя шейк. Освен това беше разрешено хранене. Затова планирах деня по следния начин: Празникът трябва да продължи от обяд до ранната вечер. Така успях да започна деня нормално с кафе. Обядът в ресторанта беше страхотен: свежи, свежи салати, много зеленчуци с броколи, червено и брюкселско зеле, нежно месо от дивеч - но също така крокети и пържени картофи, както и широка гама от десерти и сладкиши.
Ядох много зеленчуци, маруля и малко месо. Обаче оставих крокети и пържени картофи между другото и не докоснах сладкия десерт. И? Бях повече от доволен от средно напълнената чиния - и пълна. В допълнение, чаша винен шприц и шнапс за пътя. Това трябваше да бъде! Вечерта вече не можех да ям нищо, просто нямах апетит, камо ли глад.
И това е очарователното: не съм гладен - добре, много рядко поне. Обикновено чаша вода е достатъчна и неприятното усещане в стомаха изчезва. Сладки, чаша вино или бира, известният Jieper за нещо обилно: Нищо. Нищо!
След уикенда беше време да приготвя храната сам. Намерих подходяща рецепта за пълнени тиквички на optifast.de. Подготовката беше съвсем проста и достатъчна за три дни. За съжаление на уебсайта има много малко рецепти, така че със сигурност има още много да се направи. Защото определено са необходими практически съвети за фазата на преобразуване.
След първите няколко дни вече преминах към намаляване на четирите хранения на Optifast до две - плюс една нормална порция. Това ми стига. Надявам се това да ми помогне да сваля още няколко килограма през последните няколко метра. Стискай палци!
Алааф! Горещите дни са в разгара си и наистина бях малко изнервен от това. Ами лошият алкохол (и да, карнавалът всъщност е възможен без алкохол, но безсмислен - поне в Кьолн)? Ами всички бонбони и камили? Ами изкусителните сладки като понички? Въпроси след въпроси и задържане след задържане.
НО: Досега всичко вървеше добре. Добре, ще оставя алкохола не коментиран, но успях да избегна останалото. Не ми се яде частици дрожди, глазура и др. Съвсем не! По някакъв начин Optifast ме нулира през последните няколко седмици. По-скоро желанието за зеленчуци, плодове и хрупкави салати вече е доста голямо. В момента не се интересувам от нищо друго. Многото камили, които момчетата ми събраха на улицата Зох, остават недокоснати в чантата. Не можех да си представя това миналата година. Надявам се, че емоционалното ми състояние ще продължи и че ще остана силен. Както казах: в момента това не ме притеснява много и се защитавам от изкушения. Когато петият сезон приключи, нормалността ще се върне тук. И когато всички около мен са в режим на гладно, аз се връщам към моята стратегия „без алкохол“.
Приемам Optifast само веднъж на ден - обикновено питие сутрин. И въпреки това продължавам да отслабвам. Средно това е един килограм на седмица, което е наистина страхотно. Сега върви с големи стъпки към дома направо. Въпреки че вече не се чувства толкова ограничаващ, но добър, свеж и позитивен. Чакка и до нови срещи!:)
Optifast вече свърши за мен. Не съм толкова тъжен за това, защото бях доста ограничен във вкуса. Но заключението ми в момента е много положително - просто не бих си помислил това. Отначало бях много скептичен, тъй като бях подходил с нагласата: „О, ако не се получи, мога да се измъкна по всяко време.“ Но след първите два дни амбицията ми беше възбудена - разбира се, не исках да отивам направо към нея Отдайте се в началото и преди всичко не си давайте голотата на другите. Не така!
Така че това, което започна като фиксирана идея, бързо се превърна в самостоятелно предизвикателство. Първата седмица се оказа изненадващо по-добра от очакваното, защото моите скъпи колеги бяха запознати с нея. Това беше много полезно, защото означаваше, че изобщо няма неподходящи въпроси или погледи, а по-скоро мотивиращо „Уау, страхотно, че правиш това“. Вкъщи също имах голяма подкрепа от съпруга и синовете си, дори и да бяха малко раздразнени през последните няколко седмици, защото не готвих или исках да пазарувам.
Седмиците на Optifast вече свършиха, отново преминах към нормална храна. И? Действа - изненадващо също - много добре и теглото продължава да спада. Сега са осем килограма за осем седмици. Аз също все още съм много объркан.
Това, което все още намирам за най-очарователно, е, че нямам абсолютно никакво желание за сладкиши, пица, пържени картофи, алкохол и т.н. Все още не. Всички тези неща ме оставят напълно студени. Сякаш наистина съм сведена до основна основа. Любопитно ми е да видя колко дълго ще продължи това състояние на нещата (почукайте на дърво, дано малко повече) и наистина се опитвам да се придържам към уж прости инструкции като: намалете захарта, малко алкохол, пийте много вода, пълнозърнести храни вместо бяло брашно, зеленчуци вместо Нишестени добавки. Да видим докъде мога да стигна тук.