Доказаната диета забавя акнето
Тези, които имат акне, могат да свият пустулите с правилната диета. Сега учените доказаха това хистологично за първи път.
На
Млада жена с акне: диетата с нисък гликемичен индекс намалява възпалението.
SEOUL. С диета, която води до ниско общо гликемично натоварване, е възможно значително облекчаване на симптомите при пациенти с акне.
Ефектът от такава диета след десет седмици - вместо например бял хляб и пържени картофи, по-скоро много зеленчуци - сега е доказан за първи път хистологично.
В диетата 25 процента от енергийния прием е от протеини, 45 процента от нискогликемични въглехидрати и 30 процента от мазнини.
Сега ефектът от диетата е доказан хистологично в корейско проучване, в което са участвали 32 пациенти с леко до умерено акне (Acta Derm Venereol 2012; 92: 241-246).
Средната възраст на пациентите е 23. Седемнадесет пациенти са яли диета с нисък гликемичен индекс, като пълнозърнест хляб, плодове, боб, зеленчуци и риба в продължение на десет седмици.
15-те пациенти от контролната група не са били информирани за значението на гликемичния индекс за развитието на акне и трябва да се хранят както преди.
Извършени имунохистохимични изследвания
Две, пет и десет седмици след началото на проучването корейските дерматолози оцениха тежестта на акнето в двете групи.
Те също така определиха броя на възпалителните и невъзпалителни лезии на акне, подкрепени от редовни цифрови снимки на засегнатите кожни области.
Накрая бяха направени и имунохистохимични тестове, за да се определи степента на възпаление и да се търсят фактори, които биха могли да подпомогнат липогенезата в себорейните жлези, например.
В началото на проучването резултатът от акне е 2,18 в диетичната група и 2,08 в контролната група. След десет седмици резултатът се е подобрил само в диетичната група до стойност от 1,60.
Диетата намалява броя на лезиите с около 30 процента. Средно площта на себорейна жлеза при тази група пациенти се е свила от 0,32 на 0,24 mm 2. В контролната група обаче дерматолозите почти не регистрират промяна.
Използвайки имунохистологичното оцветяване H&E и имунооцветяването IL-8, най-накрая беше възможно да се докаже, че възпалението е значително намалено в диетичната група, но не и в групата за сравнение.
IGF-1 насърчава акнето
От IL-8 е известно, че повишеният синтез е свързан с увеличаване на възпалителните процеси при акне. Факторът SREBP-1 (стерол регулаторен елемент, свързващ протеин-1) също присъства в значително по-ниски концентрации в кожни проби от пациенти, които са били на диета, отколкото в проби от пациенти в групата за сравнение.
Този фактор е ключовата молекула за липиден синтез в себорейните жлези.
Един от факторите, който движи развитието на възпалителни и невъзпалителни лезии на акне, е известен като IGF-1 (инсулиноподобен растежен фактор 1).
Той насърчава акнето чрез стимулиране на андрогенен синтез и липогенеза в себорейните жлези, което от своя страна осигурява добра почва за пропионибактерии. По-специално млякото съдържа този биоактивен хормон. Храни с висок гликемичен индекс също повишават нивата на IGF-1.