Добродетелите на краставицата за нашето здраве - стъпка към здравето

Краставицата предлага голямо количество свойства и ползи за нашето тяло, главно благодарение на високото си съдържание на вода. Калоричният му прием е по-нисък и се консумира много по време на диети.

Разберете в тази статия кои са основните свойства на краставицата за нашето здраве.

Характеристиките на краставицата

Това е храна с много нисък калориен прием и ниско съдържание на въглехидрати. Той осигурява добра доза фибри, както и витамини A, B, C и E. Той е, par excellence, източник на вода и 100 грама съдържа само 13 калории. Всъщност 97% от краставицата са течни.

По отношение на минералите, краставицата е много богата на калий, желязо, калций, фосфор и магнезий.

Може да се яде суров в салати. Много хора ги нарязват на филийки и ги поръсват със сол, за да се отърват от горчивия им вкус. Също така е много често да ги консумирате консервирани с оцет или олио.

В салатите може да се яде настърган, като съставка за сандвичи. В Испания например е известно, че е част от типично ястие, наречено гаспачо (с домат, черен пипер, чесън и зехтин).

Казват, че той е от Индия, въпреки че не сме сигурни. Култивира се в Източна Азия повече от 3000 години и вероятно е донесен в Европа от римляните. Принадлежи към същото семейство като диня, пъпеш и тиква. Въпреки че често се смята, че е зеленчук, всъщност е плод.

За какво е краставицата ?

Високата хранителна стойност на краставицата я прави „супер храна“, полезна за общото здраве. Ето някои от неговите добродетели:

Свойствата на краставицата за кожата: кожата на краставицата се използва в няколко естетични процедури, тъй като съдържа висока концентрация на кофеинова и аскорбинова киселини и витамин С. Те спомагат за поддържането на кожата, облекчават дразненето и намаляват възпаленията. Нанася се директно върху епидермиса. В колективното въображение краставицата е „класика“ в SPA и козметичните процедури. Помага както в борбата с болести като екзема и псориазис. Кората от краставица е полезна не само за използване върху кожата, но може да се яде и в сироп. След това трябва да се настърже и да се смеси с малко вода и сока на половин лимон, за да се прочисти и пречисти тялото.