Добрите мазнини, лошите; и палео диетата; Палео-Fit
Ако има една тема, за която се говори в хранителната индустрия, това са маслата и мазнините, присъстващи в нашите ежедневни продукти! The дебел може да бъде добре или лошо за вашето здраве и ще ви помогна да ги разграничите в тази статия и да ги въведете във вашата палео диета.
Някои представи за мазнините
Всички хранителни масла не са еднакви, както си мислите, всички са различни по отношение на състава си. Поради тази причина някои масла могат да се считат за лоши или полезни за здравето.
Маслото е почти 100% липиди (1 g липид = 9 Kcal), като останалите са предимно витамини и омега 3 и/или 6, като цяло и в съответствие с палео диетата, мазнините трябва да осигуряват около 30% от ежедневната ни енергия поемане.
Преди беше и няма причина това да се променя! Никога не сменяйте печеливш отбор ...
За да ви помогне да разберете принципа на наситените и ненаситените мастни киселини
Наситени мастни киселини: те също се наричат AGS, консумирани в излишък, те насърчават развитието на лош холестерол и следователно трябва да се консумират умерено.Това са мастни киселини, които трябва да се избягват, доколкото е възможно, следвайте етикетите на вашите продукти! Внимавайте, обаче, това не са мастни киселини, които трябва да бъдат премахнати от диетата, те също са присъствали в палеолита, но днес се консумират в прекалено големи количества, просто е въпрос на следене на количеството, но все пак го изяжте.
Ненаситени мастни киселини: Тези мастни киселини са вашите „приятели“, те ви помагат да намалите лошия холестерол и да повишите нивото на добрия холестерол в кръвта! На етикетите те се появяват под две различни имена, мононенаситени мастни киселини и полиненаситени мастни киселини. Помисли за това !