АКАДЕМИЯ НА ХРАНЕНЕТО
Показаните цени са за наложен платеж, ДДС, пощенски разходи и опаковки! Плащане по банков път не е възможно.
От съдържанието:
Националната асоциация на унгарските диетолози стартира своя месечен електронен бюлетин, озаглавен „Хранене и наука“ през 2004 г., а след това „Академия за хранене“ от 2008 г., с цел предоставяне на актуална информация за храненето от достоверен източник. Предимно журналисти и, чрез тях, местното население - и не на последно място, професионалисти.
В публикуваната сега книга съставихме тематична селекция от бюлетини от последните пет години, която от сърце препоръчвам на всички, които се интересуват от науката за храненето.
Джолан Кубани, магистър (президент на Националната асоциация на унгарските диетолози)
- Какво трябва да знаете за „чудесен ph“ - Възможни ползи и опасности от „алкализиране“
- Палео диета (д-р Lichthammer Adrienn)
- На гладно (д-р Ержебет Палфи)
- Кандида (Zsuzsa Szalayné Kónya)
- Хранителни добавки (András Tihanyi)
- Витамин D (Bartha Kinga, MSc)
- Многогодишни насаждения (Джудит Шмит)
- Генетично модифицирани храни (д-р Armbruszt Simon
- За защита на сърдечно-съдовата система (Györki Niké)
- За целиакия и безглутенова диета (д-р Erzsébet Pálfi)
- Маслодайни семена (Szijártó Szandra, MSc)
- Хидратация (Бернадет Кис-Тот)
- Непоносимост към лактоза (д-р Erzsébet Pálfi)
- Кокосова и палмова мазнина (Judit Schmidt
- Да се храним умно! (Zsuzsanna Szucs, магистър
- Затлъстяване-хранителни добавки-енергиен баланс (Vincze-Bíró Andrea, MSc)
- Брашна (Zsuzsa Szalayné Kónya)
- Соя (Andrea Vincze-Bíró, MSc)
- Фруктозно лошо храносмилане (д-р Erzsébet Pálfi)
- Срещата по храненето и генетиката или науката за нутригеномиката и нутригенетиката (Kinga Shenker-Horváth)
- Подсладители (Andrea Vincze-Bíró, MSc)
- Древни зърна (Judit Schmidt
- Бъбречно-каменна болест (Breitenbach Zita, MSc)
- Здравословно хранене в училищна възраст (Zsuzsanna Szucs, MSc)