Смейте се с мен О, това са чувствителни към глутен; Алергии и начин на живот
Докато не ми се наложи да го прочета, просто си мислех глупости относно чувствителността на брашното.
Всичко, което си мислех беше, че точно като чувствителността към лактоза, целиакията се свързва с известна болка в стомаха, диария и за разлика от алергиите не може да причини животозастрашаващо състояние, само в дългосрочен план човек ще има проблеми, ако консумира много брашно всеки ден. Бях убеден, че допускането на грешка не е голям грях, най-много само малък „множител“ на заплащането. Бях шокиран от реалността, когато бях принуден да продължа.
Има много като него. Заслужава си да споделите, като разкажете на другите какво е всъщност целиакия! Мисля, че всички злонамерени забележки идват от невежество.
Чувствителните към брашно хора трябва да спазват строга диета без глутен (пшеница, ечемик, ръж) за цял живот, в противен случай може да започнат и автоимунни процеси. Много по-лошо от обикновените хасмари.
В групата, чувствителна към глутен, заинтересованите страни събраха кои са най-досадни мисли от „външни лица“. Може да са ви били дадени няколко подобно фини мисли ... Вдигнете глава, имаме много наши връстници. Научете околната среда, не се отказвайте. Ако откриете разбиращи хора и съпричастно сърце, можете дори да създадете нови приятели!
Ако имате нужда от помощ от приятели, разбиране, връстници, препоръчвам тези две групи с топло сърце!
Това са най-забавните мисли на външни лица:
Тип 1: Когато те мислят, че се суетете, модите или отслабвате
„Значи сега си на диета?“
"Защото го правиш по мода".
"От малкото брашно, което е в него, няма да наддадете!"
„Познавам някой с такъв проблем и е толкова тънък! Ако запазихте всичко, отдавна можеше да отслабнете! “
" Не разбирам. Не можете да отслабнете с години и правите всичко. "
... Защото аз не съм тръстика? В крайна сметка не можете да се храните по-здравословно, отколкото ядете! “
(Те наистина не знаят какво е това заболяване. Може би имате шанс да им кажете, надявам се, че тогава ще разберат.)
Тип 2: Те нямат представа какво е глутен
Знам точно какво означава глутен. Глутенът е просто термин, в който можете да категоризирате ГРЕШНИ неща.
"Сега не можеш да пиеш мляко?"
Но кафявият хляб може и да не е така?
-картофите също са без глутен?
Тези кифлички са с ниско съдържание на глутен 🙁 или съдържат само брашно от щрудели ...
Направено с твърдо/пълнозърнесто брашно!
И може да бъде плод?
„Но можеш да ядеш пълнозърнесто, нали? "
"Глутен или глюкоза, нали?"
„Не съм ти сложил месо, защото знам, че не можеш да ядеш“.
„Пише, че е без захар. Не можеш ли да ядеш? ”
„Хайде, можеш да ядеш от тази бисквитка. Не, не съм слагал брашно в него, то е направено от бисквити. Не можете да ядете това?
„Чувствителен ли си към глутен? Тогава не можете просто да ядете хляб, нали? Не е толкова лошо, и аз не ям много ...
"Знам, че сте чувствителни към глутен, но можете да ядете това, защото не съм сложил захар в него ..."
„Чувствителен ли си към глутен и ядеш извара ? Е, в него има и млечна захар! “