Добри нива на холестерол без лекарства - Praevent Centrum
Подобрете HDL функцията с правилната диета
HDL холестеролът (HDL = липопротеини с висока плътност) обикновено се счита за „добрия“ холестерол, който предпазва от артериосклероза. Помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Колкото повече от него присъства в кръвта, толкова по-ниско е класифициран сърдечно-съдовият риск. Но как всъщност са връзките? Нови проучвания разкриват какво да се прави.
Няколко големи интервенционни проучвания през последните няколко години стигнаха до заключението, че допълнително, чисто лекарствено повишаване на нивото на HDL, например с така наречените CETP инхибитори, не намалява допълнително риска от сърдечно-съдови заболявания.
Това предполага, че защитните ефекти на HDL не са само абсолютното ниво на серумното ниво. По-скоро функционалните свойства на HDL холестерола също изглеждат важни.
Полезни вакууми за холестерол
Централна функция на HDL е способността му да абсорбира холестерола от клетките, богати на мазнини в съдовата стена, и да го транспортира обратно до черния дроб („обратен транспорт на холестерола“). HDL частиците са като „прахосмукачката“ в нашите артерии. HDL също насърчава отпускането на артериите, има антикоагулантни и противовъзпалителни свойства и помага за възстановяване на наранявания на ендотела, вътрешната мембрана на кръвоносните съдове.
HDL е много сложна частица, която съдържа повече от 100 различни протеини. Съставът им може да варира и се влияе, наред с други неща, от възпалителни процеси и диабет, но също така и от спорта и не на последно място от диетата.
ПРЕДВАРИТЕЛНО проучване: Как диетата влияе на добрия HDL?
Това е резултатът от текущ анализ като част от много цитираното ПРЕДВАРИТЕЛНО проучване за средиземноморската диета. Учени от Медицинския изследователски институт към болницата del Mar в Барселона оцениха извадка от 296 пациенти, които бяха разделени в три групи.
Първите две групи трябва да ядат средиземноморска диета: яжте много зеленчуци, плодове и риба, но избягвайте захар, безалкохолни напитки и силно преработени зърнени продукти. В първата група диетата също е била подсилена с ядки, във втората група със зехтин. Третата група трябва да яде стандартна диета с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати (подобно на препоръките на DGE). Изследвано е как функцията на HDL се е променила в продължение на една година поради съответната диета.
Средиземноморската храна, богата на зехтин, засилва защитата на HDL
И в трите групи имаше ясни разлики в развитието на индивидуалните функционални параметри на HDL: И в двата варианта на средиземноморската диета (с ядки и със зехтин), отстраняването на холестерол от съдовата стена в черния дроб се увеличи значително в сравнение със стандартната диета с ниско съдържание на мазнини. Въпреки това, само диетата, богата на зехтин, също увеличава способността на HDL да променя химически свойствата на увреждащите съдовете частици холестерол и също така намалява активността на ензимите, транспортиращи холестерола в посока на съдовата стена. Освен това, съдоразширяващият капацитет на HDL се е подобрил значително само в групата на маслиновото масло.
Като цяло има ясни индикации, че средиземноморската диета, богата на зехтин, променя функцията на HDL по такъв начин, че да има положителен ефект върху риска от инфаркт и инсулт, подчертават авторите на изследването.
5 супени лъжици зехтин
С подобряването на HDL функцията е описан друг положителен механизъм на действие на средиземноморската диета, който допълва известните благоприятни ефекти върху LDL холестерола, метаболизма на захарта и нивата на възпаление.
Следователно доброто зехтин („екстра върджин зехтин“, „екстра върджин“ или „екстра върджин“) трябва да се консумира в изобилие. В проучването PREDIMED препоръката беше: поне 5 супени лъжици на ден.
Заключение за Praevent Centrum
Разследването за пореден път потвърждава здравословните ефекти на средиземноморската диета, която отдавна предпочитаме тук в Praevent Centrum.
Ако се отнасяте към тялото си с балансирана традиционна средиземноморска кухня, вие не само намалявате рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване, но и се чувствате по-добре, подобрявате имунната си система и се представяте по-добре. Без да се налага да се отказвате от удоволствието.
Даваме ви предложения за здравословно удоволствие в нашата готварска книга Здравето започва с готвенето.
Д-р мед. Андреас Бруне
Специалист по вътрешна и обща медицина Информацията в нашето онлайн списание не може да замести личните медицински съвети, диагностика и лечение. Ако искате специализирано медицинско разяснение, моля, уговорете час.