Калории рокфор

Хранене и Рокфор ?
По отношение на калориите той достига близо 370 kcal на 100g. Следователно порция от 30 g ще ви осигури приблизително 110 kcal. Поради това се препоръчва да умерите консумацията на Рокфор, особено ако следите приема на калории и фигурата си.
Хранително, това сирене е богато на калций и фосфор. Порция Roquefort от 30 g ви осигурява приблизително 20% от вашите нужди от калций като възрастен и 14% за фосфор. Рокфор също съдържа висококачествен протеин, но по-малко от твърдо приготвени сирена като Comté или Emmental. Рокфор също съдържа доста малко мазнини, колкото сирената, споменати по-горе, толкова много, но и значителни количества сол. И накрая, Рокфор също съдържа микроелементи като витамини А, В2, В3, В5 и В12.

---