ДОБРИ МАЗНИНИ - ЛОШИ МАСТНИЦИ Solgar Германия
Добрите мазнини или незаменимите мастни киселини са важна част от здравословното хранене. Те се съдържат в рибите, ядките, семената и техните студено пресовани масла. Често е трудно да получите необходимото минимално количество есенциални мастни киселини с диетата, особено ако не консумирате редовно ядки, семена или риба. В такава ситуация може да е препоръчително да компенсирате ниския прием, като вземете хранителна добавка.
Незаменимите мастни киселини са разделени на две групи: семейство Омега 3 и Омега 6 семейство. Ядките, семената и техните масла съдържат омега 6 мастни киселини и мазни видове риби като сьомга, сардини и скумрия, както и тиквените семки, орехите и ленените семена съдържат омега-3 мастни киселини.
Незаменимите мастни киселини играят важна роля за здравето на нервната система, имунната система, кожата, мозъка и имат противовъзпалителен (противовъзпалителен) ефект. Те увеличават метаболизма ви, което може да допринесе за загуба на тегло. Есенциалните мастни киселини са от съществено значение за хормоналния баланс и се оказаха полезни за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, една от водещите причини за смърт в западното общество. Учените са идентифицирали над 60 здравословни състояния, за които приемането на есенциални мастни киселини е от полза.
Очевиден признак на недостиг на есенциални мастни киселини е сухата кожа. Ако имате достатъчно незаменими мастни киселини, кожата на гърба на ръката ви се чувства влажна и ако я стиснете, тя трябва бързо да се изглади.
Омега 9 мастните киселини не са от съществено значение, тъй като тялото е в състояние да ги произвежда от други вещества. Най-важната омега 9 мазнина е олеиновата киселина. Има много терапевтично полезни приложения на Омега 9, но тази мастна киселина е особено подходяща за подпомагане на сърдечно-съдовата система.
Хранителни добавки с незаменими мастни киселини се предлагат като капсули с рибено масло или ленено масло - те съдържат предимно омега 3 мастни киселини - или като масло от вечерна иглика, масло от пореч или шафраново масло - те съдържат основно омега 6 мастни киселини. Съществуват също комбинации от Омега 3 и Омега 6 в една капсула или комбинация от Омега 3,6 и 9.
Ако допълвате диетата си с прием на есенциални мастни киселини, препоръчително е да увеличите приема на антиоксиданти. Те включват витамини А, С, Е и минералите селен и цинк. Тези хранителни вещества защитават есенциалните мастни киселини от окисляване, процес, при който мастните киселини се увреждат от кислорода. Окислените мазнини са потенциално вредни за организма, ако няма достатъчно антиоксиданти.