Добре за любителите на диетата Червените чинии потискат апетита
За тези, които са се провалили в опитите си да отслабнат, червените ястия може да са решението. Учени от Оксфордския университет публикуваха последните си резултати от изследването в списание „Flauer“, според които материалът и външният вид на съдовете за хранене имат решаващо влияние върху хранителното поведение.
От днес не само знаем, че храненето е преживяване, което привлича всички сетива. Логично е, че отрицателните обстоятелства нарушават процеса на хранене, както приятните могат значително да увеличат удоволствието. Психологията на цветовете също играе решаваща роля в удоволствието. Хранете се с очите си, всички знаем тази теза и освен вкусната подготовка, тя е отговорна и за това защо някои готвачи са по-успешни от други. Понякога от експериментите се появяват и странни факти: Например храната има вкус на солен вкус, когато се нанесе на шиш.
Цветовете подсъзнателно влияят на консумацията
Червеното е агресивен цвят. Символизира любов, страст и темперамент. Когато ядете, храната изглежда по-гореща и по-гореща. Но що се отнася до ястията, очевидно има специален сигнален ефект, който предотвратява преяждането на ядящите. Тестовите субекти например вкусиха какао от портокалови чаши, по-ароматни, отколкото от други цветни чаши. Точните взаимоотношения тук обаче все още не са изяснени. В този опит обаче червеното изглежда има пряк ефект върху поведението и настоява за сдържаност.
Всъщност резултатите от проучването трябваше да помогнат да се разбере кои пациенти в британските болници се нуждаят от помощ при хранене. Въпреки това се стигна до изненадващия резултат, че като цяло имаше по-малко консумация на червени плочи. Ефектът на червения цвят се постига както с напитки, така и с твърди храни. Следователно червеното е неблагоприятен цвят за подноси за храна, когато пациентите трябва да ядат повече. За тези, които искат да спазват диета обаче, това е оптималният цвят. Тъй като червеното очевидно сигнализира СТОП, точно както при пътния трафик. Следователно на недохранени пациенти не трябва да се дават червени тави или чинии, ако е възможно.