Добре снабден с витамини; Ръководство за диабет

Преглед на важните витамини, техните източници и ролята им в човешкото тяло

Витамините са органични съединения, от които метаболизмът се нуждае за безброй процеси. Думата витамин се състои от латинските "vita" (живот) и "амин" (съдържащ азот).

До момента са известни 13 витамина. Витамините A, D, E и K са мастноразтворими, докато витамините B1, B2, B6, B12, C, ниацин, фолиева киселина, пантотенова киселина и биотин са разтворими във вода. С изключение на витамин D и витамин B3 (ниацин), организмът не може сам да произвежда витамини и следователно зависи от редовните външни доставки.

В следващите глави ще намерите преглед на важните витамини, в кои храни се намират, от какво се нуждае тялото и кои специални характеристики се отнасят за диабета. Можете също да използвате следната връзка, за да изтеглите пълен преглед като pdf файл изтеглете и отпечатайте:

---