Добре е да се яде сладко веднага след хранене. Известният диетолог Флорин Баланика казва какво
Стресът, преумората, изтощението ни принуждават да ядем сладкиши. Мозъкът се нуждае от глюкоза и я търси, а изкушението да консумираме десерт, който ще възстанови нашето благосъстояние е много голямо. Просто внимателно следете какво и кога ядете. Известният диетолог Флорин Баланика отговаря на въпрос, който трябва да си зададем всички.
Добре е да се яде сладко веднага след хранене?
Е, определено НЕ. И това е така, защото ще използваме този въглехидрат, за да метаболизираме консумираната порция и не изгаряме от отлагания. Нарушава се храносмилането на други хранителни вещества, които биха могли да бъдат полезни за организма, спира абсорбцията на хранителни вещества в чревния тракт и остатъците в дебелото черво могат да създадат проблеми, тъй като храната става напълно непреработена в дебелото черво.
Кога е време да вземете десерт? „Поне час от основната маса и през първата част на деня. Това правило важи и за алкохола, друга форма на въглехидрати, по вкуса на румънците ", казва доктор Флорин Баланика.
Внимавайте, ако ядете сладкиши по-рано - торти, бисквити, вафли, шоколад, сладолед и др. - веднъж в стомаха нарушава храносмилането на други храни, причинявайки ферментация в храносмилателния тракт. Всичко това е вредно съчетание с други храни.
Когато е добре да сервирате десерт?
Най-добре е да приемате десерта като отделно хранене, а не след други ястия. Ако не можете да си помогнете, яжте много сурови зеленчуци след него, защото диетичните фибри ще спрат масовото проникване на кръвна захар.
За всичко това предупреждава и американският лекар Джейкъб Тейтелбаум в книгата си „Борба със захарната зависимост сега!“. Освен това той посочва, че пристрастяването към сладко може също да скрие определени заболявания и всъщност може да бъде симптом на различни недиагностицирани здравословни проблеми, като запушване на бъбречните жлези или наличие на твърде много вредни бактерии в организма.