Добра новина за любителите на кофеина, кафето не е канцерогенно

Дърводелец Хайналка Беатрикс

Добра новина за любителите на кофеина, кафето не е канцерогенно, но горещите напитки го правят. Според изявление, публикувано от Международната агенция за изследване на рака (IARC) и СЗО на 15.07.2017 г., кафето е класифицирано в категория 3, което означава, че не е класифицирано като канцероген. Преди това е бил поставен в група 2, която е канцерогенна за човешкото тяло. Новият резултат от изследването е много добра новина за лекарите, както и за любителите на кафето, тъй като всеки, който започва деня с чаша кафе сутрин, вече може безопасно да го направи.

Персоналът на Международния институт за изследване на рака изучава съставките на храните, които могат да се консумират от хората три пъти в годината. Първата стъпка е да се изследва дали химикалите и други фактори на околната среда влияят върху развитието на рака в отделните продукти. Новата класификация на кафето попада в категория 3, група храни, които могат да се консумират и продават от хората, за които няма достатъчно доказателства за канцерогенен ефект. Джеймс Р. Кофлин, д-р.Независим консултант по CFS - отговорен за храните, храненето, химиката, токсикологията, безопасността и регулаторните въпроси - пише в последното си изявление: „Мисля, че с 35 години плодотворни изследвания зад гърба си, консумацията на кафе не е канцерогенен и дори намалява развитието и разпространението на раковите клетки в човешкото тяло. "

---