Добър при много заболявания, можете да отслабнете с чай от джинджифил - InfoCS
В допълнение към вкуса на храната, джинджифилът има много терапевтични добродетели. Благодарение на полезните си свойства върху тялото, джинджифилът днес се е превърнал в една от най-известните и използвани подправки.
Чрез стимулиране на панкреаса джинджифилът увеличава производството на храносмилателни ензими, които имат ролята да подобряват храносмилането и да инхибират страничните ефекти от лошото усвояване на храната. Джинджифилът също така намалява чревните възпаления, бори се със запек, диария и предотвратява съхраняването на лош холестерол в черния дроб.
Джинджифилът е известен със своите болкоуспокояващи и противовъзпалителни свойства, поради което е добро естествено средство за лечение на артрит, артроза и зъбобол. Джинджифилът също се счита за по-добър дори от аспирина, поради две причини: той може да се дава в по-ниски дози и няма странични ефекти.
Борба с гаденето и повръщането
Доказано е, че хората, които консумират джинджифилов прах, значително намаляват риска от гадене или повръщане, независимо от тяхното естество. Ако симптомите се появят поради нездравословна диета, препоръчва се незабавно да се яде джинджифил.
Въпреки че вкусът на чай от джинджифил не е много приятен, редовната консумация допринася за изгарянето на мазнините. От само себе си се разбира, че са необходими малко усилия, за да постигнете желаните резултати, което означава, че трябва да се откажете от висококалоричните храни и да изберете програма за упражнения.
Пийте 2-3 чаши чай на ден
За приготвянето на чай ви е необходим корен от джинджифил, който се добавя към водата, кипва се и се оставя да се влива за 10-15 минути. За видими ефекти се препоръчва да се консумират 2-3 чаши чай на ден. В случай на хора със здравословни проблеми е препоръчително да се консултирате със специалист. Той ще определи дали можете да изберете лечение с джинджифил или не.
ДЖИНФИР - Подправка - Лекарство
Но джинджифилът може да помогне и при настинки, поради горещия си аромат. Добавете малко джинджифил на прах към чаша топло мляко и ще видите, че сместа е ефективно средство за лечение на настинки.
Съдържание на витамини/100g:
Vit A (Ретинол) 147 IU
Vit C (аскорбинова Ac) 7 mg
Vit E (токоферол) 18 mg
Vit K 0.800 mcg
Vit B2 (Riboflavin) 0.200 mg
Vit PP (B3 - ниацин) 5,200 mg
Vit B6 (пиридоксин) 0.800 mg
Vit B9 (Ac. Folic) 39 mcg
Минерално съдържание/100g:
Калций 116 mg
Желязо 11 500 mg
Магнезий 184 mg
Фосфор 148 mg
Калий 1343 mg
Натрий 32 mg
Цинк 4700 мг
Джинджифилът се използва в източната медицина от хилядолетия за лечение на астма, задух, задържане на вода, болки в ушите, гадене или повръщане.Хомеопатичните лекари в момента препоръчват джинджифил при хормонални/сексуални разстройства. Според концепцията Ин-Ян джинджифилът се счита за Ян и топъл. Смята се, че може да затопли тялото, да подобри кръвообращението и имунната система и да отпусне мускулите на стомаха. Джинджифилът помага в борбата с вирусите, понижава холестерола, е противовъзпалително или болкоуспокояващо средство, включително за лечение на артрит и мигрена, надеждна помощ при храносмилането и усвояването на хранителните вещества.
За пържени сосове и гарнитури до минута, джинджифилът е най-добре да се използва с малка ренде и да се задушава. Парчета с дебелина един сантиметър могат да се използват в дълго варени храни като супи, яхнии и бульон. Не е необходимо джинджифилът да се бели много млад или пресен, но е добре да го направите, ако не искате преувеличеното увеличаване на диурезата. Дори понякога количеството джинджифил в храната да няма незабавен и чудотворен ефект, но постоянно да се използва, има предимството да лекува и да предотвратява продължителни заболявания.
Джинджифилът е съставка, която балансира и допълва Ин храни като зеленчуци, морски дарове, бяло месо и плодове като цяло. Имайки стягащ вкус, той е пълен с топлина, „огън“ и е много подходящ за готвене на студени храни, като по този начин изпълнява вкусовете на много ястия. Той е сладък, пикантен и ароматен едновременно.
Наред с ползите за здравето, джинджифилът оказва влияние и върху вкуса на различните храни. Може да се използва за премахване на твърде проникващия вкус и мирис на „риба“ от морски дарове или червено месо, подобрява вкуса на пилешкото месо и като цяло омекотява месото.
Някои прости средства за джинджифил
1 - отрежете 2-3 няколко филийки джинджифил и варете в чаша вода в продължение на 10 минути и изпийте получения чай; ефект: премахва отока, успокоява повръщането или кашля и затопля тялото.
2 - смачква се 100 г джинджифил и се вари в 3 чаши вода в продължение на 10-15 минути: използвайте течността за масаж на тялото; ефекти: предизвиква изпотяване и намалява температурата при настинки с мускулни болки и студени тръпки;
3 - смачкайте и направете сок от 20-30 грама джинджифил; смесете с мед или кафява захар в 2 чаши гореща вода и пийте по една чаша на ден; ефекти: облекчаване на кашлица;
4 - изяжте половин чаена лъжичка настърган джинджифил през малка ренде; ефекти: облекчава лошо храносмилане;
5 - смачкайте и направете сок от 10 грама джинджифил; смесете със сок от портокал или лимон; ефекти: а) облекчава морската болест, хълцане и повръщане; б) лекарство срещу хранително отравяне;
6 - сварете 2 g сух джинджифил или 7 g пресен джинджифил (максимално количество за един ден!) С кафява захар и пийте този чай горещ; ефекти: облекчава симптомите на настинка като коремна болка, треска, главоболие и др.
7 - сварете 4 грама пресен джинджифил с четвърт портокалова кора (евентуално суха - по-ефективна е!) И пийте този чай; ефекти: облекчава гаденето и повръщането от настинка или грип.
Противопоказания: Джинджифилът трябва да се използва с голямо внимание в случай на бременност.
Джинджифилът убива раковите клетки
Скорошно проучване подчертава благоприятните ефекти на джинджифила при рак на яйчниците чрез унищожаване на раковите клетки. Потенциалът на джинджифила в борбата срещу рака не се ограничава до смъртта на раковите клетки, но също така има ролята да предотвратява резистентността на тези клетки към противоракови лечения, най-често срещаният проблем с химиотерапията.
Джинджифилът (Zingiber officinale) е признат от древни времена, като е роден в Индия и е донесен в Европа по време на кръстоносните походи. Това е ароматно тревисто растение с много терапевтични свойства, но особено надеждна помощ в борбата с респираторните заболявания.
Разкрасете косата си
В съответствие с енергийните принципи на китайската медицина, джинджифилът особено стимулира меридиана на белия дроб, който е свързан с кожата и косата. В болниците в Пекин се използва при лечение на алопеция (плешивост) под формата на пресни кръгове. Европейските козметици са направили джинджифилови лосиони за тонизиране и съживяване на косата.
Той енергизира сетивата
Лосионите за тяло с джинджифил имат подмладяващи ефекти. Козметичната индустрия пусна широка гама от такива продукти, които, от една страна, подхранват епидермиса и му придават финост и еластичност; и, от друга страна, тя съживява мускулите, засилва остротата на сетивата, като има афродизиак ефект. В санскрит джинджифилът е бил наричан "sringavera" и е спечелил от векове репутацията си на афродизиак за ободряващите си добродетели.
Бори се със стреса
Веднага щом докоснат кожата, ароматните молекули джинджифил се изпращат директно в мозъка, благодарение на сензорните рецептори, разположени в носната кухина. Както при допинга, коренът затопля акупунктурните меридиани. По този начин, за да се отпуснат, да се отпуснат, козметолозите се възползват от силата на етеричните масла от коренището в дезодоранти, кремове и овлажняващи лосиони за втриване на зони, където се натрупват отрицателни напрежения, като врата, шията, китките.
Със своите сто съставки растението се превърна в своеобразна козметична панацея, стимулираща и ревитализираща клетките. Богато на магнезий, фосфор и аминокиселини, коренището на джинджифила е повсеместно във ревитализиращи формули на фазови кремове.
Измийте успешно
Сутрешният душ със сапун от джинджифил прави деня ви красив. Тъй като е богат на витамин Е, джинджифилът подхранва и поддържа младата кожа.
Рецепти за джинджифил < Ginger >
Разнообразието от подправки, но и вкусовите качества означава, че с течение на времето подправките са въведени не само в рецепти за пържоли или други месни специалитети, но и в сладкиши или зеленчукови ястия. Има дори специални асоциации в случай на определени препарати с определени растения.
Ето как птиче месо се свързва много добре с джинджифила в кулинарните му препарати, в сурово състояние, със силен горещ вкус и чрез варене много ароматно. Поради това може да се използва за десерти, салати и готвене на риба, но, изненадващо, за тесто (меденки).
Гъби в джинджифилов сос