Диверсификация Защо не замразени храни
Практичните, замразени храни също са много подходящи за вкуса и апетита на най-малките. Що се отнася до разнообразяването, не се колебайте да ги включите в менюто на вашето бебе.
Замразени? Плодове и зеленчуци с още повече витамини
- Избрани на зрялост, плодовете и зеленчуците веднага се събират, след това се замразява след сортиране, почистване и бланширане (няколко минути в много гореща вода, след което се охлажда). По този начин те запазват повече хранителни качества и витамини, отколкото техните свежи аналози, които могат да загубят до 15% витамин С на ден при стайна температура.
Ултра-прясно месо и риба
- Крехките морски дарове са замразени (замразени при много ниска температура), понякога на риболовни лодки, след операции по сортиране, почистване, изкормване и филетиране. Що се отнася до месото, то се нарязва според това дали е свинско, птиче или телешко. Оптималното качество на свежестта се запазва чрез дълбоко замразяване.
Замразени, но кои ?
- Изберете „обикновени“ зеленчуци, тоест без добавяне на сол или мазнина. Изчакайте, преди да поставите в менюто готови ястия, обикновено твърде мазни и твърде подправени. Предпочитайте пилешки гърди или панирана риба.
Други предимства
- Благодарение на опаковката на определени замразени храни (зеленчуци в камъчета, например), е възможно да се вземат мини количества за деца. Освен това, замразени плодове и зеленчуци могат да се ядат през всеки сезон. Добър начин да промените диетата на вашето мъниче и да го запознаете с нови вкусове през цялата година.
- И накрая, помислете за себе си: със замразени храни, сбогом на задължението за пилинг !