Дисплеят с калории върви; да бъде задължително в ча; ресторанти в САЩ

Забелязано от Lucie de la Héronnière - 25 ноември 2014 г. в 17:41

Но също и върху кутии с пуканки на кино или шоколадови блокчета от автомати.

Време за четене: 2 минути - Забелязано в New York Times, NPR, Washington Post

Администрацията по храните и лекарствата (FDA), американската здравна агенция, ще въведе нови "драконовски правила", съобщава The New York Times. Те ще се отнасят до вериги от ресторанти с поне 20 точки за продажба (много ресторанти за бързо хранене, следователно), кина или увеселителни паркове и многото им сладкиши, пуканки и напитки, автомати или дори супермаркети за някои готови ястия.

Всеки ще трябва ясно да запише броя на калориите в различните елементи от менюто, „за да помогне на нацията да се бори срещу затлъстяването, като покаже на американците колко калории са в любимите им храни“. Ще има някои освободени, като камиони за храна или готови ястия в самолети.

Въпреки че някои групи все още се противопоставят на мярката, Националната асоциация на ресторантьорите е за, тъй като членовете й предпочитат "единна национална норма пред настоящата част от държавните и местни разпоредби".

Според FDA тази мярка ще има значително въздействие върху общественото здраве, тъй като една трета от калориите, консумирани от американците, се консумират извън домовете им. Марго Вутан, директор по хранителна политика в Центъра за наука в обществен интерес, неправителствена организация, работеща в областта на общественото здраве, каза пред New York Times:

---