Дисоциираната диета, катастрофа за тялото
Сплит диетата е диета за отслабване, която се състои от консумация само на един вид храна в големи количества по време на всяко хранене през деня или консумиране на една храна всеки ден в продължение на една седмица. Според д-р Хей, който инициира тази диета, протеиновите храни се усвояват в кисела стомашна среда, докато брашнените храни и нишестетата се усвояват в неутрална или основна стомашна среда. Според него храната, смилана в кисела среда, би била несъвместима с храната, усвояваща се в неутрална или основна среда.
Докато хранителният баланс се основава на съвместната консумация на различни групи храни (месо, зеленчуци, плодове, зърнени храни и др.), Чийто метаболизъм е тясно свързан, разединената диета е хранително небалансирана, тъй като не позволява консумацията на няколко храни от различни природа по време на едно и също хранене. След няколко седмици диета могат да се усетят хранителни дефицити.
Чудото на панкреатичните сокове
Изглежда твърденията на поддръжниците на дисоциираната диета са погрешни, когато установим, че по време на храносмилането панкреатичните сокове, вливащи се в дванадесетопръстника в същото време, осигуряват амиолитични ензими (амилаза, малтаза и др.), Които смилат млечни и скорбялни храни., липази, които смилат мазнини и ензими, които смилат протеини. Чрез тази тройна секреция природата показва необходимостта от балансирано хранене.