Суши по време на бременност Компетентни за здравето на iLive
Медицински експерт на статията
Суши по време на бременност, можете, ако те са направени от замразена риба.
Мога да ям суши, когато съм бременна?
Възможно е суши при поискване от супермаркет. Когато се готви, използвайте замразена риба. Суши може да се яде и от пушена риба по време на бременност. Когато пушат, паразитите, чийто собственик може да е риба, ще загинат. Месото също трябва да бъде добре приготвено или пържено, за да не се хване токсоплазмозата. Яйцата се готвят 5 минути, тъй като могат да съдържат причинител на салмонела. Не пийте непокрито рустик мляко. По време на бременността тялото ви е отслабено и антипаразитните лекарства са много токсични за плода. При готвене не опитвайте сурова кайма, същото важи и за немити зеленчуци и плодове на базара.
Можете да опитате зеленчукови рулца. Те със сигурност не могат да причинят колики при бременни жени на земята. Основното е, че всички продукти, които стигат до вас на масата, са пресни. И е по-добре да се храните у дома, отколкото в ресторант. Така ще бъдете защитени от чревни инфекции и паразити, които представляват много силна заплаха за живота на детето. Често ресторантите не отговарят на здравните стандарти, така че имате много висок риск да получите хепатит А. Храненето със сурова риба също може да причини тумори на черния дроб.
[1]
Полезни свойства на суши по време на бременност
Сушито е традиционно японско ястие. И ако рибата е била подложена на термична обработка, замразяване, мариноване, пушене, тогава ще има полза, защото е богата на антиоксиданти, фосфор, йод и други полезни за бременните жени вещества. Горещите суши и ролки ще са във ваша полза, ще имат деликатен вкус и текстура. Пригответе суши от костур и сьомга, октопод и раци. Сушитата по време на бременност могат да бъдат много полезни, ако сте сигурни, че са направени от прясна риба, която е била подложена на подходящо лечение. Сушито има положителен ефект върху функционирането на сърдечните и стомашните мускули. Оризът съдържа фибри, полезни за храносмилането.
Яжте суши внимателно, или като го приготвите у дома, или поръчате в добре познат ресторант и се уверите, че рибата за приготвянето им е обработена топлинно или предварително замразена.