Диетологът Михаела Билич ни казва кой десерт е най-диетичният
Лятото би било по-тъжно без сладолед, казва диетологът Михаела Билич. Тя добавя, че ако попитате дете какво би искало да яде, в 8 от 10 случая то ще каже пържени картофи. И ако не е гладна или не жадува за нещо сладко, ще ви каже сладолед.
Няма ли ние, възрастните, да направим същия избор, ако нямаше самоцензура, наложена от разума и диетологията? “, Пита диетологът на страницата си във Facebook. Можем ли някога да се уморим от сладолед, да останем безразлични и имунизирани към хладилните витрини, където безсрамно кремообразни и разноцветни вълни безсрамно се стичат с вкусния десерт?
Има ли максимално допустима доза сладолед на ден? Искам да кажа НЕ, ако се замисля за годините си на пребиваване в университетската болница, където ядях кутия сладолед/ден. Това беше моето самостоятелно измислено лекарство за отслабване, толкова ефективно, колкото и приятно: 600 конски сили/ден от изключително продукта, от който не можах да се наситя - бананов сладолед и шоколад. Вярно е, че след няколко месеца такава диета, години наред не ми трябваха сладкиши.
Не се страхувайте за фигурата си, сладоледът е най-диетичният десерт, а удоволствието се удвоява, защото има и кремообразна консистенция!
Има ли идеална форма за сладолед? Бих казал, че няма значение формата, просто е полу-разтопен. Всички знаем, че най-добрият сладолед е този в кутията (защото е много), особено когато стигнете до дъното на кутията (защото е разтопен). Разбира се, сладоледът на конуса или сладоледът на пръчката има своя чар, но можете да получите най-доброто удоволствие само със сладолед в кутия, всичко само за вас.
Кога трябва да се яде сладолед? След обяд, като десерт, ако сме умерени и уравновесени и можем да се ограничим до 1-2 чаши. Или вместо храна, като храна, за прекомерни грешници, които имат трудности да запазят правилната част. Индустриална или домашна? Смея да твърдя, че индустриален, защото само така ще бъде „надут“ с въздух, пухкав, обемен и по-беден на калории. Или още по-добре да си занаятчийски, онзи „сладолед“, с който италианците са толкова горди и който завладя целия свят.
Има ли значение времето на деня или времето навън? Сигурно е, че сладоледът върви добре по обяд, в жегата, но и вечер, в хладно. И със сигурност върви добре с парещото слънце и успокояващия дъжд. И като местоположение, предположихте: добре е и на морето, и в планината, и на почивка, и на работа, и в училище, и на волана. Но най-добрият сладолед е този на дивана, на който се наслаждавате, докато гледате филм или четете книга.
Но кой съм аз, за да давам препоръки или да налагам правила? Всичко, което направих, беше да помисля на глас (нещо като да кажа) и да потвърдя това, което мнозина вероятно знаят/чувстват/интуитивно: това много фино изобретение, този сладолед прави добра "химия" с нас. А думите на Хипократ, бащата на медицината, потвърждават още от древността, че то, сладоледът (такъв, какъвто е съществувал тогава), събужда жаждата за живот и създава състояние на благополучие. Така че безплатно да се насладите ... сладолед! Вие решавате подробностите.