Диетично печени шотландски яйца; Удоволствия - Диетични рецепти

Шотландски печени пилешки яйца

За 2 човека

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 10 + 20 минути

Състав:

- 100 г пилешко филе

- 2 филийки хляб

- 35 г галета

- 1 супена лъжица бял оцет

- доматен сос (по желание)

Рецепта:

Гответе яйцата във вряща вода с белия оцет за 9 минути, за да се получат твърдо сварени яйца. Охладете след това обелете яйцата.
Загрейте фурната до 190 ° C.
Накиснете хляб в мляко.
Нарежете пилешкото филе на кубчета.
Смесете нарязаното на кубчета пиле, яйчния жълтък, изцедения хляб, сол и черен пипер, за да получите хомогенна смес.
Увийте твърдо сварените яйца в плънката, след което ги оваляйте в галетата.
Поставете панираните яйца върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
Печете около 20 минути.
Сервирайте топло или студено, с доматен сос.