Диетично лечение на затлъстяването

Най-важният, съществен компонент на диетичното лечение е да се намали енергийният прием. За целта се препоръчва да се знае енергийното търсене, което се състои от две части:

От енергийната потребност в покой (метаболизъм), която е енергийната потребност на жизнените функции на човек в покой (мускулна работа за дишане, сърдечна дейност, движение на червата и много други по-малко зрелищни процеси) и от енергийните нужди за всеки работа.

Формулата на Оуен

Измерването на потреблението на енергия в покой е тромава формула на Оуен, която може да бъде оценена с добра точност.

Необходима енергия за почивка, метаболизъм:

при мъжете 900-10-10 пъти телесното тегло);
при жени 700 4-7 пъти телесното тегло (в килограми).

За да се получи общото енергийно изискване, тази стойност трябва да се умножи по 1,2 за заседнала работа, 1,4 за умерено активен начин на живот и 1,8 за тежка физическа активност. По този начин енергийните нужди на 80-килограмов мъж с умерено активен начин на живот е (900 + 10 x 80) x 1,4 = 2380 килокалории (kcal).

Ако някой консумира диета, която съдържа точното количество калории на ден, се очаква да поддържа теглото си. За да постигнете загуба на тегло, трябва да се храните с диета, която съдържа по-малко калории. За да определим това, можем да разгледаме формулата на Оуен. Не е ясно обаче каква част от тази изчислена стойност трябва да бъде намалена, за да се постигне желаната загуба на тегло от 0,5-1,0 килограма на седмица.