Диетичните бобови растения се борят със затлъстяването и сърдечните заболявания - FOCUS Online

хранене

растения

Яденето на диета с високо съдържание на бобови растения може да помогне за борба с хроничните заболявания и да допринесе за доброто цялостно здраве.

Това е резултат от шест клинични проучвания, резултатите от които бяха представени от канадски и американски изследователи на симпозиума Pulse Health & Food в Торонто, Канада.

Съответно, редовната консумация на боб, грах, леща и нахут може да се бори със сърдечните заболявания и затлъстяването, да понижи нивата на холестерола, да подпомогне лечението на инсулин при захарен диабет и да подобри здравето на червата. В проучванията се консумира половин чаша смесени бобови растения всеки ден в продължение на осем седмици. Дори след това време имаше ясно подобрение в здравето на участниците.